愛あるセレクトをしたいママのみかた

糸コンのタラコ和え

材料  （ 1 人分 ）

青菜

1株(ここでは冷凍ゆでカブの葉)

タラコ

1/4腹

酒

小1

ジャンル：
飲み物、他 / お弁当
種別：
副菜
公開日：
2009/06/24
更新日：
2014/08/21

作り方

  1. 糸コンのタラコ和えの作り方1
    1

    糸コンニャクは食べやすい長さに切る。白ネギは小口切りにする。タラコは皮から中身をしごきだしておく。青菜は根元を切り落として水洗いし水気を切って3cmの長さに切る。

  2. 2

    小鍋に糸コンニャクがかぶる位の水を入れて中火にかけ、煮たったら青菜を加え、再び煮立てばザルに上げ流水で洗い水気をきる。

  3. 糸コンのタラコ和えの作り方3
    3

    鍋にサラダ油を薄くひき、糸コンニャク、青菜、白ネギ、タラコを加え混ぜながら炒め合わせる。タラコがほぐれたら酒を加え、水分が飛んだら器に盛る。

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