1. E・レシピ >
  2. 献立 >
  3. 「本格!具だくさんの中華ちまき」の献立 >
  4. キノコ入りチキンスープのレシピ・作り方

キノコ入りチキンスープ

献立
調理時間
カロリー
65 Kcal
材料  ( 4 人分

エノキ

(小)1袋

豆腐

1/2丁

ワカメ

(干し)小さじ2

刻みネギ

大さじ3

ラー油

少々

<スープ>

    

800ml
    

大さじ3
    

みりん

大さじ1
    

小さじ1/2

下準備

  • エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切って、根元をほぐす。

  • 豆腐は、食べやすい大きさに切る。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋に<スープ>を入れて強火にかけ、煮立てばエノキ、豆腐を加える。

  2. 2

    再び煮立てばコショウで味を整え、ワカメ、刻みネギを加えて火を止め、器によそい、お好みでラー油をたらす。

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメントはまだありません。
    ピックアップ
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ