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塩辛クリームパスタ

42回 おいしい

パスタに塩辛!ちょっと驚きの組み合わせですが、塩辛の塩気と旨味が生クリームに溶け込んでとても味わいのあるレシピなのです。できたての熱々をどうぞ!

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  ( 2 人分

スパゲティー

(リングイネを使用)160g

<塩辛クリームソース>

  

イカの塩辛

大さじ3
  

大さじ2
  

牛乳

200ml

大葉

6~8枚

メモお買い物メモ
カテゴリ:
パスタ
ジャンル:
洋食 / 麺料理(パスタ等)
種別:
主食
公開日:
2004/12/01
更新日:
2014/07/02

作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯に塩を加えてスパゲティーを入れ、時々菜ばし等で混ぜながら、表示の時間より1分短めにゆでてザルに上げる。

  2. 2

    フライパンに<塩辛クリームソース>を入れて弱火にかけ、沸騰しないように温める。

  3. 3

    1を2に加えてよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛り分ける。刻みのりを散らし、刻んだ大葉をのせる。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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