酒を使ったレシピ

ナスがメインのゴマみそ味の炒め物です。コンニャクが入ってボリュームもあります！

主材料：酒 ピーマン 白ゴマ ナス 板コンニャク すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 194 Kcal
• 2014/08
• 献立

脂質の代謝を促進する働きのある鶏むね肉。ご飯が進む中華風炒め物。

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニンジン ピーマン シイタケ 白菜 鶏むね肉

• 15分
• 165 Kcal
• 2013/01
• 献立

大きめに切った豚肉と、秋の味覚サツマイモが入ったボリューム満点な焼き餃子です！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 強力粉 豚肉 サツマイモ

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• 2008/10
• 特集

具材もヘルシーに！　お弁当のメインにもなる春巻きです♪　タレをかけて召し上がれ☆

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 大葉 玉ネギ 鶏ささ身 プレーンヨーグルト 豆苗

• 10分
• 228 Kcal
• 2014/03
• 特集

やさしい甘さの煮物。翌日でもおいしくいただけます。

主材料：板コンニャク 鶏もも肉 枝豆 酒 イチゴジャム だし汁

• 20分
• 136 Kcal
• 2009/07
• 献立

漬けダレに昆布を入れて旨味UP！　食べていく中で味の変化が楽しめる丼です。

主材料：ご飯 酒 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 昆布 めかぶ

• 10分 ＋
• 574 Kcal
• 2017/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

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• 2009/06
• 連載

「オイスターソース」が煮物にコクを。ウズラの卵もポイントです！

主材料：ジャガイモ 玉ネギ ウズラの卵 サヤインゲン 酒 水

• 20分
• 232 Kcal
• 2009/12
• 献立

ふんわり卵がおいしい優しい味のお吸い物です。

主材料：酒 だし汁 ワカメ ネギ 卵 玉ネギ

• 15分
• 80 Kcal
• 2014/06
• 献立

豚しゃぶに白ネギがたっぷり入ったネギ塩をからめてざるそばに。サッパリとしていてボリュームも満点。

主材料：そば 酒 白ネギ 刻みのり 豚肉

• 20分
• 623 Kcal
• 2011/06
• 献立

豚肉の薄切り肉を重ねて作るカツの中はチーズ入り。チーズと相性のよいみそダレをかけて。お好みで溶きか…

主材料：ご飯 豚肉 スライスチーズ 小麦粉 卵 パン粉 酒

• 20分
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• 2010/06
• 特集

お肉も使った、おかずサラダです。

主材料：牛肉 熱湯 酒 ネギ ショウガ スプラウト ニンジン 紫玉ネギ

• 15分 ＋
• 102 Kcal
• 2016/04
• 献立

強めの中火で煮るのがポイント！

主材料：カボチャ だし汁 酒 豚バラ肉

• 15分
• 379 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：ウナギ蒲焼き 酒 ご飯 お漬け物

• 15分
• 290 Kcal
• 2005/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 麩 刻みネギ 油揚げ

• 15分
• 68 Kcal
• 2003/01
• 献立

片栗粉をまぶした豚ロース肉とピーマンをシンプルな合わせ調味料で炒めるだけの簡単レシピです。

主材料：豚肩ロース肉 片栗粉 ピーマン パプリカ 酒

• 15分
• 267 Kcal
• 2018/06
• 簡単

牛肉に下味がついているのでしっかりとした味付けに。野菜をプラスしてバランス もGOOD!

主材料：牛肉 酒 キャベツ モヤシ 春菊（菊菜） 赤ピーマン シメジ

• 20分
• 344 Kcal
• 2012/12
• 献立

昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK！

主材料：酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ ネギ 青菜 鯛 ユズ汁

• 30分
• 219 Kcal
• 2011/10
• 献立

主材料：とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

• 10分
• 32 Kcal
• 2004/01
• 献立

一人466kcalのダイエット献立。ブリなど脂肪分の多い魚は悪玉コレステロールを下げるDHA、EP…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 大根おろし だし汁 エノキ ニンジン ユズ皮 白菜 ご飯 ブリ

• 40分
• 466 Kcal
• 2017/02
• 連載

クリスマス定番の骨付きもも肉を今回はちょっと和風に。料理酒としょうゆベースのツケダレにバルサミコ酢…

主材料：鶏もも肉 酒 ニンニク 片栗粉 サツマイモ

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• 2002/12
• 特集

主材料：カボチャ だし汁 酒

• 30分
• 105 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：ブロッコリー すり白ゴマ 酒

• 10分
• 79 Kcal
• 2003/12
• 献立

ハンペンのフワッとした食感とエビのプリッとした食感が後引くおいしさ。

主材料：エビ ハンペン 白ネギ 瓶入りナメタケ 片栗粉 ショウガ 酒 だし汁

• 20分
• 161 Kcal
• 2018/03
• 献立

主材料：イカ 里芋 サヤインゲン だし汁 酒

• 30分
• 239 Kcal
• 2002/04
• 献立

旨みがたっぷり詰まったシイタケのもどし汁もスープに使います。ほんのり酢を効かせてサッパリといただき…

主材料：豆腐 酒 水 ショウガ ネギ シイタケ もどし汁

• 10分
• 89 Kcal
• 2015/11
• 献立

タッカンマリは「鶏一羽」という意味で日本の水炊きのような鍋料理。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネ…

主材料：酒 水 ネギ ニンニク 玉ネギ 鶏もも肉 うどん ジャガイモ 鶏手羽元 キムチ

• 1時間
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• 2022/12
• その他

おつまみ感覚で食べられるお手軽春巻きです。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 酒 エビ パクチー（香菜） ザーサイ

• 15分
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• 2016/10
• 特集

サツマイモだけのシンプルな炊き込みご飯です。サツマイモの甘みとほっくり感が味わえます。

主材料：酒 お米 サツマイモ

• 1時間
• 393 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：キクラゲ 白キクラゲ サヤインゲン 白ゴマ 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2006/11
• 献立