愛あるセレクトをしたいママのみかた

アスパラのピリ辛炒め

材料  （ 1 人分 ）

赤唐辛子

(刻み)少々

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

砂糖

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/02/06
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. アスパラのピリ辛炒めの作り方1
    1

    グリーンアスパラは根元を切り落とし、ピーラーでかたい部分の皮をむき、斜めに4等分する。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、(1)と赤唐辛子を加えて炒める。全体に油がまわったら、＜調味料＞の材料を加え、汁気がなくなるまで炒める。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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