酒を使ったレシピ

焼いた後に熱湯を注ぎ入れることでブリの臭みが消えますよ！

主材料：ブリ 白ネギ 水煮タケノコ キヌサヤ 酒 ショウガ

• 20分
• 334 Kcal
• 2018/04
• 献立

炊飯器でできる簡単なシンガポールチキンライス。旬のタケノコを入れて、食感を楽しみましょう。

主材料：お米 鶏むね肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ 酒

• 45分
• 898 Kcal
• 2017/04
• 献立

コチュジャンが効いた香味みそとゆで豚を包んで、レタスが無限に食べられる美味しさ！

主材料：豚肩ロース肉 酒 ニンニク サニーレタス 大葉

• 45分 ＋
• -
• 2022/05
• その他

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 酒 ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト グリーンアスパラ

• 40分
• 293 Kcal
• 2001/07
• 献立

栄養価が高く、良質なたんぱく質を含む豆乳をスープに加える事で、手軽に栄養補給ができます。

主材料：酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豆乳 豚ひき肉 すり白ゴマ ラーメン チンゲンサイ

• 10分
• -
• 2011/02
• 特集

胃にやさしいものが食べたいときもいろんな食品がとりたいですよね。消化しやすいようにナスの皮をむいち…

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 ナス 小松菜 素麺 白身魚

• 15分
• 346 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：春菊（菊菜） ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁

• 15分
• 56 Kcal
• 2003/01
• 献立

主材料：水菜 セリ マイタケ ショウガ 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2005/12
• 献立

里芋、ニンジン、シイタケ等がたっぷり入った、上品な味付けの炊き込みご飯。キヌサヤを散らして華やかに。

主材料：酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 昆布 板コンニャク 里芋 キヌサヤ

• 1時間
• 492 Kcal
• 2011/12
• 献立

主材料：豆腐 酒 だし汁 ワカメ 細ネギ 麩

• 15分
• 60 Kcal
• 2003/06
• 献立

ブリは蒸し焼きでふっくら仕上がります。山椒と甘酢ショウガとの相性抜群！

主材料：ブリ 酒

• 15分
• 275 Kcal
• 2013/03
• 献立

卵の半熟加減はお好みで。蒲焼きと煮汁の甘辛のお味と、野菜、半熟卵のまろやかさがピッタリ。

主材料：ウナギ蒲焼き ゴボウ ミツバ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 328 Kcal
• 2009/03
• 特集

主材料：パン粉 バター 赤ワイン 酒 卵黄 ピーマン トウモロコシ 豚ひき肉 ナス ズッキーニ パプリカ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

主材料：酒 木綿豆腐 玉ネギ かつお節 溶き卵 キャベツ

• 10分
• 280 Kcal
• 2012/04
• お弁当

美容に良いアボカドとささ身のサラダ。ささ身はヘルシー＆高タンパクな優れた食材です。

主材料：アボカド レモン汁 酒 サニーレタス 鶏ささ身 新玉ネギ

• 10分
• 202 Kcal
• 2012/03
• 献立

主材料：山クラゲ ニンジン 酒

• 45分
• 98 Kcal
• 2005/05
• 献立

お好みの薬味でアレンジして下さいね。

主材料：押し麦 お米 長芋 だし汁 酒 青のり 刻みのり

• 1時間
• 511 Kcal
• 2008/09
• 献立

ピリ辛ゴマダレと豚シャブの相性がバッチリ！

主材料：茶そば 豚肉 酒 水菜 油揚げ プチトマト 白ネギ

• 25分
• 685 Kcal
• 2008/09
• 献立

ユズ皮をのせるだけで風味アップ！

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シイタケ ユズ皮

• 15分
• 45 Kcal
• 2007/10
• 献立

水溶き片栗粉でトロミををつけた、やさしい味の一品。塩でゴーヤの苦みを和らげました。

主材料：酒 片栗粉 水 ゴーヤ 木綿豆腐 ハム

• 15分
• 215 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：ご飯 酒 マイタケ イワシ

• 8分
• 665 Kcal
• 2015/11
• お弁当

梅干しとショウガ効果でイワシの臭みもなくおいしくいただけます。

主材料：イワシ ショウガ 梅干し 白ネギ ワカメ 酒 水

• 30分
• 465 Kcal
• 2007/03
• 献立

タレも手作りして、本格的な焼き鳥を作りましょう。フライパンで作る鶏もも肉と鶏皮の焼き鳥です。簡単に…

主材料：鶏もも肉 鶏皮 白ネギ シシトウ シイタケ キャベツ 酒

• 30分
• 638 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：ベーコン グリーンアスパラ 酒 クレソン

• 8分
• 188 Kcal
• 2013/02
• お弁当

甘辛味がご飯によく合う！

主材料：アジ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 251 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：だし汁 酒 ニンジン イワシ 大根 セリ 刻みネギ

• 30分
• 143 Kcal
• 2004/12
• 献立

主材料：高野豆腐 鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 88 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：ショウガ 油揚げ お米 昆布 水 酒

• 1時間
• 368 Kcal
• 2002/06
• 献立

食後はシャーベットでサッパリ。

主材料：水 粉ゼラチン 酒

• 10分 ＋
• 149 Kcal
• 2015/12
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 バジル 水 プチトマト

• 10分
• 318 Kcal
• 2015/03
• お弁当