愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

エノキのピリ辛スープ

辛さの中にも旨味を感じるシンプルなスープです。お好みでラー油を足して下さい。

材料  （ 2 人分 ）

エノキ

1/2袋

ネギ

(刻み)大さじ2

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ1
  

水

400ml
  

酒

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1
  

ラー油

小さじ1/2

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2019/03/01
更新日：
2019/02/25

下準備

  • エノキのピリ辛スープの下準備1

    エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元を食べやすい大きさにほぐす。

作り方

  1. エノキのピリ辛スープの作り方2
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらエノキを加える。

  2. エノキのピリ辛スープの作り方3
    2

    再び煮たったら、塩コショウで味を調え、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぎ分ける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数747

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

「エノキのピリ辛スープ」の関連レシピ

「エノキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ