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酒を使ったレシピ

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  • モヤシの卵炒め

    モヤシの卵炒め

    主材料:モヤシ 酒 ニラ 卵 玉ネギ

    • 15分
    • 110 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 豚肉と野菜のキムチ炒め

    豚肉と野菜のキムチ炒め

    主材料:白菜キムチ 酒 豚肉 白ネギ シメジ

    • 15分
    • 294 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 夏のかきたま汁

    夏のかきたま汁

    主材料:だし汁 ミョウガ 卵 ミツバ 酒

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 乳酸菌で旨みアップ、豚のショウガ焼き

    乳酸菌の力でお肉が柔らかく、コクとまろやかさも加わりお子様でも食べやすいショウガ焼きになります。

    主材料:酒 ショウガ 豚肉 キャベツ プチトマト 玉ネギ スプラウト 乳酸菌飲料

    • 20分 +
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • がんもどきと小カブの煮物

    がんもどきと小カブの煮物

    おいしいだしを含んだカブとがんもどきは、優しい味わい。ほっとするおいしさです。

    主材料:酒 だし汁 がんもどき 小カブ

    • 25分
    • 275 Kcal
    • 2009/11
    • 簡単
  • 新ショウガご飯

    新ショウガご飯

    白ゴマの香ばしさが食欲をそそります。

    主材料:新ショウガ ニンジン ミツバ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 白ゴマ

    • 1時間
    • 267 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 厚揚げの野菜あんかけ

    厚揚げの野菜あんかけ

    香ばしく焼いた厚揚げに、優しい味付けのあんをたっぷりかけて。身体が温まります。

    主材料:厚揚げ サヤインゲン ニンジン だし汁 酒 片栗粉 水 ネギ ショウガ

    • 15分
    • 233 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • アサリの酒蒸し

    アサリの酒蒸し

    バターとしょうゆで風味とコクをプラスしました。

    主材料:アサリ 酒 バター 刻みネギ

    • 10分
    • 71 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 豚肉とパインの炒め物

    豚肉とパインの炒め物

    主材料:酒 豚肉 バター キヌサヤ パイナップル

    • 15分
    • 147 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • イカと里芋の煮物

    イカと里芋の煮物

    冷凍の里芋を使う事で時間と手間が大幅にカット! やさしいおふくろの味。

    主材料:酒 だし汁 サヤインゲン 里芋 イカ

    • 30分
    • 233 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • ショウガ香る!生タラの煮付け

    ショウガ香る!生タラの煮付け

    生タラをしっかりと煮含めて柔らかく仕上げた煮付けです。ショウガで臭みを取るのがポンインと。

    主材料:タラ ゴボウ 青ネギ ショウガ だし汁 酒

    • 25分
    • 277 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 カマボコ 細ネギ 油揚げ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 卵豆腐の吸い物

    卵豆腐の吸い物

    主材料:卵豆腐 ワカメ カマボコ 貝われ菜 だし汁 酒

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • レンジ白菜

    レンジ白菜

    主材料:白菜 ショウガ 干し桜エビ だし汁 酒

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • くずし豆腐の卵炒め

    くずし豆腐の卵炒め

    主材料:酒 木綿豆腐 白ゴマ 卵

    • 10分
    • 231 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • 豆腐入り親子丼

    豆腐入り親子丼

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ お漬け物 細ネギ 豆腐

    • 25分
    • 659 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 麩入りかきたま汁

    麩入りかきたま汁

    片栗粉入りのだし汁は必ず混ぜながら火を入れて下さい。

    主材料:溶き卵 麩 ワカメ だし汁 片栗粉 酒 ミツバ

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • おもてなしエスニック巻き

    おもてなしエスニック巻き

    主材料:牛カルビ 酒 ニンニク おろしショウガ リンゴ すり白ゴマ 白菜キムチ サニーレタス

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • エノキとワカメの茶碗蒸し

    エノキとワカメの茶碗蒸し

    具を下煮する必要もなく、手軽に作れる茶碗蒸しです。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 溶き卵 エノキ

    • 25分
    • 101 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • オイスターが決め手!ふわふわ卵入り彩り野菜炒め

    色とりどりのたっぷり野菜と卵の炒め物です。オイスターソースのコクがポイントに!

    主材料:ピーマン 酒 キャベツ 豚肉 太モヤシ 赤パプリカ 細ネギ 溶き卵

    • 20分
    • 376 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 魚介トマトソースパスタ

    魚介トマトソースパスタ

    魚介の旨味が美味しいトマトソースパスタ。パスタをゆでるタイミングとソースを仕上げるタイミングが美味…

    主材料:スパゲティー ニンニク 生クリーム 水煮トマト 酒 アサリ ゆでタコ足 ルッコラ

    • 30分
    • -
    • 2006/05
    • 簡単
  • 豆苗のユズコショウ炒め

    豆苗のユズコショウ炒め

    ユズコショウが入ったしっかり味の炒め物。簡単で、お弁当にオススメ!

    主材料:酒 ショウガ 豆苗 干し桜エビ

    • 10分
    • 54 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 梅の豚しゃぶ素麺

    梅の豚しゃぶ素麺

    豚しゃぶに梅を合わせた、さわやかな素麺です。

    主材料:素麺 酒 キュウリ すり白ゴマ 大葉 豚肉 梅干し

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • 梅ささ身のキャベツ巻き

    梅ささ身のキャベツ巻き

    主材料:キャベツ 鶏ささ身 酒 梅肉

    • 5分
    • 64 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • 和食の定番 ほくほくのカボチャの煮物

    カボチャを甘辛く煮た定番料理です。カボチャの皮を下にして煮る事で、煮崩れせずきれいな煮上がりに!

    主材料:カボチャ だし汁 酒

    • 30分
    • 146 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ジャコの和風チャーハン

    ジャコの和風チャーハン

    チリメンジャコの塩気がとてもいいバランス。しょうゆは香り付けに!

    主材料:ご飯 卵 ショウガ ニンジン 酒 白ゴマ ネギ チリメンジャコ

    • 15分
    • 541 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • 骨付き豚バラ肉のみそ煮

    骨付き豚バラ肉のみそ煮

    骨付き豚バラ肉にしっかり味をしみ込ませて美味!ご飯が進む一品。

    主材料:骨付き豚バラ肉 水 酒 ニンニク クレソン

    • 30分
    • 512 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • 桜エビとショウガのご飯

    桜エビとショウガのご飯

    桜エビのピンク色と、枝豆の緑色が食卓を華やかにしてくれます。

    主材料:干し桜エビ ショウガ 枝豆 お米 昆布 白だし 酒

    • 1時間
    • 452 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • ひらひらお肉のカレー

    ひらひらお肉のカレー

    ブロックの肉とはまたひと味違う、おだしがきいたカレーです。牛肉は細切れ肉でも十分おいしいですよ!

    主材料:ご飯 玉ネギ ニンジン ジャガイモ 酒 牛肉 サヤインゲン だし汁

    • -
    • -
    • 2008/09
    • 特集
  • サキイカ入り切干し大根の甘酢漬け

    切干し大根は袋の表示に従ってもどして下さいね。

    主材料:切干し大根 ニンジン サキイカ 酒 だし汁

    • 10分 +
    • 72 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
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