酒を使ったレシピ

安眠ホルモンの材料「トリプトファン」を多く含む「ささ身」と「豆乳」を使った、優しい味わいのシチュー…

主材料：鶏ささ身 片栗粉 菜の花 カボチャ 水 酒 豆乳 バター

• 20分
• -
• 2021/02
• その他

炒めて甘みの増したネギとシラスが具の卵焼き。お好みで酢しょうゆをつけて召し上がれ。

主材料：酒 溶き卵 白ネギ シラス干し

• 15分
• 336 Kcal
• 2017/12
• 献立

タンパク質豊富の豆腐に甘辛いタレをしっかりとからませ蒲焼きに。ご飯にたくあんと大葉を加える事でサッ…

主材料：酒 木綿豆腐 大葉 小麦粉 ご飯 海苔 たくあん

• 10分
• -
• 2009/11
• 特集

イカに火を通し過ぎないようにするワザでやわらかに！イカの旨味がたっぷり入った合わせだしもおいしい。

主材料：酒 だし汁 ショウガ イカ

• 15分
• 260 Kcal
• 2012/03
• 献立

ちょぴり甘めの味付けで、食べだすと止まらない！

主材料：長ナス 白ネギ 赤パプリカ サヤインゲン 酒

• 20分
• 241 Kcal
• 2008/06
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 塩鮭

• 15分
• 257 Kcal
• 2003/12
• 献立

オイスターソースは味に深みをだしてくれる、お助け調味料！　しっかりとした味の一品です。

主材料：シメジ エリンギ ベーコン 酒 バター

• 15分
• 160 Kcal
• 2016/08
• 献立

高野豆腐入りがポイント！やさしい卵の味とウナギの蒲焼きの甘いタレがご飯とよく合います。

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 シイタケ ウナギ蒲焼き 青ネギ 高野豆腐

• 1時間10分
• 673 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：鶏ささ身 大葉 カボチャ キャベツ 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

• 30分
• 271 Kcal
• 2001/05
• 献立

火を使わない簡単レシピ。コクのあるゴマダレが冬瓜と良く合います。

主材料：冬瓜 玉ネギ エノキ 鶏ひき肉 酒 すり白ゴマ

• 15分
• 297 Kcal
• 2011/07
• 献立

お肉のかさ増しにお麩を使えば、ヘルシーになるだけでなくふんわりとしたハンバーグになります♪

主材料：麩 豆乳 玉ネギ 合いびき肉 卵 酒

• 30分
• 331 Kcal
• 2015/06
• 特集

主材料：ブリ 酒

• 25分
• 268 Kcal
• 2002/12
• 献立

サキイカを加えて旨味UP。仕上げにユズ皮を散らして香りよく。

主材料：酒 だし汁 里芋 ユズ皮 グリンピース サキイカ

• 30分
• 160 Kcal
• 2014/11
• 献立

しば漬けも調味料のひとつとして使った一品。しば漬けの食感と香りがポイント。

主材料：しらたき（糸コンニャク） 白ネギ しば漬け 酒

• 15分
• 46 Kcal
• 2012/01
• 簡単

チャーハンにモヤシを加えてみたら、さっぱりめに仕上がってカロリーもダウン。その分味付けにこだわって…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク ニラ プチトマト 豆モヤシ 鶏むね肉

• 15分
• -
• 2003/01
• 簡単

濃厚なゴマダレをたっぷりかけて。ショウガが味のアクセントに。

主材料：鶏ささ身 酒 ワカメ すり白ゴマ ショウガ

• 15分
• 115 Kcal
• 2010/02
• 献立

レンコン、ニンジン、ゴボウの繊維質が豊富な食材をたっぷり使った一品です！

主材料：レンコン ニンジン ゴボウ 白ゴマ 酒

• 15分
• 106 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：お米 もち米 エンドウ豆 チリメンジャコ 酒 昆布

• 1時間
• 512 Kcal
• 2005/03
• 献立

低カロリーなキノコをたくさん使ってヘルシーなパスタ！

主材料：ニンジン 酒 バター 白ワイン だし汁 シメジ シイタケ 大葉 ショートパスタ エリンギ

• 30分
• 311 Kcal
• 2013/06
• 特集

主材料：春菊（菊菜） セリ ニンジン すり黒ゴマ 酒 だし汁

• 20分
• 75 Kcal
• 2004/12
• 献立

焼いたアジが香ばしい。紅ショウガを散らして華やかに。

主材料：アジ ショウガ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 紅ショウガ

• 1時間
• 520 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：ベーコン レンコン ピーマン 水 酒

• 8分
• 79 Kcal
• 2015/08
• お弁当

主材料：ハム 卵 玉ネギ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 79 Kcal
• 2006/06
• 献立

コリコリ食感の軟骨はお酒のおつまみにピッタリです。レモンを搾るとサッパリ！

主材料：鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

• 15分
• 136 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 ワカメ 麩 細ネギ

• 15分
• 32 Kcal
• 2002/09
• 献立

そののまま食べても、ごはんにかけても美味しいです。

主材料：ナス ミョウガ だし汁 酒 水溶き片栗

• 15分
• 179 Kcal
• 2015/07
• 簡単

タンパク質豊富な肉豆腐です。春らしく菜の花を加えていますが、季節の青菜でアレンジ可能です。

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 玉ネギ 豚肉 菜の花

• 25分
• 397 Kcal
• 2018/04
• 献立

お腹がいっぱいでもサラサラッといただけますよ。夜食にもおすすめです。程よい魚の塩加減がご飯とよく合…

主材料：ご飯 甘塩タラ 甘塩鮭 だし汁 酒 焼きのり ネギ

• 15分
• 337 Kcal
• 2009/12
• 簡単

クコの実を入れるだけで華やかになりますね。

主材料：酒 水 水煮タケノコ クコの実 エノキ

• 20分
• 34 Kcal
• 2008/11
• 献立

冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的！

主材料：水 春雨 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 卵 ハム 白菜

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• 2009/01
• 特集