おいしい‼︎甘めの味付けでした。
クレソンって、火を通すと、また違った感じになるんですね〜。
イイネ！
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- クレソンとホウレン草のからし和えのレシピ・作り方
下準備
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クレソンとホウレン草は水洗いし、根元を少し切り落として、それぞれ長さ3cmに切る。
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ボウルで＜からしダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1たっぷりの熱湯に分量外の塩少々を入れ、クレソンとホウレン草を加えてサッとゆで、ザルに上げて粗熱が取れたら水気を絞る。
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2(1)を＜からしダレ＞のボウルに入れて和え、器に盛る。
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