上新粉が無かったので片栗粉を少量入れました。中華だしを入れているのでしっかりと味が付いていて何もつけなくても美味しいです。カリッとして中はモチモチでした。
人気 30+ おいしい!
カリカリもっちり!定番ニラキムチのチヂミ by 西川 綾さん
上新粉を使うとモチモチの食感のチヂミに!ニラとキムチ、チーズを加えて食べ応えも満点です。
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photographs/naomi ota|cooking/akiko yoshimura
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