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  4. 春菊のゴマ和えのレシピ・作り方

春菊のゴマ和え

ミネラル、ビタミン豊富なすり白ゴマたっぷり。する事によって風味が増します。

献立
調理時間
カロリー
74 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<和え衣>

  

すり白ゴマ

大さじ1.5
  

酒

小さじ1.5
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ2
  

だし汁

小さじ2  作り方 >>

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜

下準備

  • 春菊のゴマ和えの下準備1

    春菊はたっぷりの熱湯でサッとゆでて水に取り、軽く水気を絞り、軸のかたい所を落として長さ3cmに切る。

  • ニンジンは皮をむいてせん切りにし、サッとゆでてザルに上げ、冷ます。

  • ボウルで＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 春菊のゴマ和えの作り方4
    1

    ＜和え衣＞のボウルに春菊、ニンジンを加えて和え、器に盛る。

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