お味噌汁ですがお出しを昆布と鰹でとったお出汁を使いましたが小松菜とあいます。具だくさんでいいですね。玉ねぎが甘くとろんとなって美味しかったです。
イイネ！
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- ホウレン草と玉ネギのみそ汁のレシピ・作り方
下準備
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ホウレン草は根元を切り落とし、長さ2cmに切る。
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玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
作り方
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1鍋にだし汁を入れて強火で熱し、煮たったら玉ネギを加える。再び煮たったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。
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2豆腐を加え、温まったらホウレン草を加え、みそを溶き入れる。ホウレン草がしんなりしたら刻みネギを入れ、器に注ぐ。
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