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長芋とのりのみそ汁

ホクホクとした食感がおいしい、長芋のみそ汁。焼きのりの風味がアクセントに。

材料  （ 2 人分 ）

長芋

5～6cm

みそ

大さじ1.5～2

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2011/03/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 長芋とのりのみそ汁の下準備1

    長芋は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 長芋とのりのみそ汁の作り方2
    1

    鍋にだし汁、長芋を入れて強火にかけ、煮たったら弱火にし、2～3分煮る。

  2. 長芋とのりのみそ汁の作り方3
    2

    みそを溶いて器に注ぎ、焼きのりを手でちぎりながら入れる。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 長芋とのりのみそ汁

      長いもがお味噌汁にこんなに合うとは思いませんでした。少し塩味の強い海苔を入れたのですが味にこくがでてピッタリでした。とっても美味しかったので定番になりそうです。

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