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太鼓判 10+ おいしい！

和風コブサラダ

人気のコブサラダをワカメやワサビ風味のドレッシングで和風に。良く混ぜ合わて食べましょう。

材料  （ 2 人分 ）

アボカド

(中)1個
  

レモン汁

小さじ1

トマト

(中)1個

ワカメ

(干し)大さじ1

<和風ドレッシング>

  

麺つゆ

(3倍濃縮)大さじ1
  

酢

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1
  

サラダ油

大さじ1
  

練りワサビ

少々
  

白ゴマ

小さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/04/10
更新日：
2017/04/06

下準備

  • 和風コブサラダの下準備1

    アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切る。レモン汁を振っておく。

  • トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。キュウリは端を切り落とし、赤パプリカはヘタと種を取ってそれぞれ7～8mm角に切る。

  • ワカメは水でもどし、絞って水気をきっておく。長ければザク切りにしておく。

作り方

  1. 和風コブサラダの作り方4
    1

    ＜和風ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 和風コブサラダの作り方5
    2

    アボカド、トマト、キュウリ、赤パプリカ、ワカメを器に一列ずつ並べ、＜和風ドレッシング＞を添える。食べる直前にかけ、全体を混ぜ合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・サラダの具材はお好みのもので。ドレッシングは市販のものでもOKです。
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金丸 利恵
レシピ制作 金丸 利恵

( ブログ ）

おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。

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