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太鼓判 10+ おいしい!

プチトマトとホウレン草のゴマ汚し

プチトマトもいろいろな色を取り入れれば、より彩りもキレイな一品に!

献立
調理時間
カロリー
58 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  ( 2 人分

<ゴマダレ>

  

すり黒ゴマ

大さじ1~1.5
  

砂糖

小さじ1.5~2
  

しょうゆ

小さじ1.5~2

下準備

  • プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。

  • ホウレン草は熱湯でサッとゆで、水に取る。粗熱が取れたら水気を絞り、根元を切り落として長さ2cmに切る。

  • 細ネギは根元を切り落とし、長さ2cmに切る。

  • ボウルで<ゴマダレ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    <ゴマダレ>のボウルにプチトマト、ホウレン草、細ネギを加えてサッと和え、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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