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ほうれん草のゴマ和え

材料  （ 4 人分 ）

<和え衣>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

酒

小さじ2
  

砂糖

大さじ1
  

しょうゆ

大さじ1.5

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2005/11/28
更新日：
2013/08/07

下準備

  • ほうれん草は特に根元をきれいに水洗いする。

  • ＜和え衣＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ほうれん草のゴマ和えの作り方3
    1

    ほうれん草を熱湯に入れ、サッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら、水気を絞って3cmの長さに切る。

  2. ほうれん草のゴマ和えの作り方4
    2

    ＜和え衣＞に1を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(8)

    • ほうれん草のゴマ和え

      シンプルな料理だけど、やっぱり美味しいし鉄分がとれるので嬉しいです。家族も進んで食べてくれる野菜の一品で、手早くできるのでまた作りたいと思います。

    • ほうれん草のゴマ和え

      子供も食べるので酒は入れませんでしたが、美味しくできました！

    • ほうれん草のゴマ和え

      ごまが香ばしくて美味しかったです。甘みがあるので子供も食べやすいし、栄養もあって嬉しいです(^-^)お弁当にも大活躍です♪

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