nosh

ブリの網照り焼き
献立
調理時間
カロリー
268 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ブリ

(切り身)4切れ

<つけダレ>

  

酒

大2
  

みりん

大2
  

砂糖

大1
  

しょうゆ

大3

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ぶりの照り焼き
ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2002/12/09
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ブリの網照り焼きの下準備1

    ＜つけダレ＞を合わせ、ブリをつける。ときどきひっくり返す。

  • グリルの受け皿にお湯を張り、予熱する。

作り方

  1. ブリの網照り焼きの作り方3
    1

    ブリの汁気をキッチンペーパー等で軽く押さえる。グリルの焼き網に薄くサラダ油を塗り、盛り付けた時に表になる側を先に弱めの中火で6～7分焼き、ブリを返して更に5分焼く。

    焦げる場合は火を弱くするか、アルミホイルをかぶせるといいですよ。

  2. ブリの網照り焼きの作り方4
    2

    ＜つけダレ＞にハチミツを加え、1の両面焼けたブリに刷毛でタレを塗る。表面に照りが付くまでタレを塗りながら焼く。器に盛り、甘酢ショウガを添える。

ブログに投稿

「ブリの網照り焼き」の関連レシピ

「ブリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ