愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

イサキのトマトチーズ焼き
22回 おいしい

トマトの酸味がちょうど良い。おもてなしにも。

献立
調理時間
カロリー
268 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

イサキ

4切れ
  

塩コショウ

少々
  

バジル

(ドライ)適量

オリーブ油

大さじ2

<添え野菜>

  

赤パプリカ

1/2個
  

黄パプリカ

1/2個
  

イタリアンドレッシング

(市販品)大さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2009/07/06
更新日：
2014/11/12

下準備

  • イサキのトマトチーズ焼きの下準備1

    イサキはサッと水洗いして水気を拭き、身の厚い部分に切込みを入れ、塩コショウ、バジルを振る。

  • トマトはヘタをくり抜き、4枚の輪切りにする。

  • ＜添え野菜＞のパプリカは縦半分に切って種とワタを取り、横半分に切ってさらに薄切りにする。イタリアンドレッシングと和えておく。

作り方

  1. イサキのトマトチーズ焼きの作り方4
    1

    フライパンにオリーブ油を中火にかけ、イサキを盛り付ける側を下にして並べ、焼き色がついたらひっくり返し、反対側の面も焼き色がつくまで焼く。

  2. イサキのトマトチーズ焼きの作り方5
    2

    焼き色がついたらトマトを1枚ずつのせ、蓋をして弱火で7～8分蒸し焼きにする。トマトが少しクタッとなったらスライスチーズを上にのせ、もう一度蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

  3. イサキのトマトチーズ焼きの作り方6
    3

    器に＜添え野菜＞を広げ、その上にイサキを盛る。お好みで分量外のコショウを振って下さい。

ブログに投稿

recipe/akiko ito｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko ito

「イサキのトマトチーズ焼き」の関連レシピ

「イサキ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ