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太鼓判 10+ おいしい！

おろしなめこパスタ

ナメタケとツナ、大根おろしがパスタにバッチリ！の1品。たっぷり加えた貝われ菜のほのかな辛味もアクセントになっています。小腹の空いたときにちょうどよいですね。

かんたん
調理時間
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

ゆでる塩

16～20g

貝われ菜

1/2パック

大根おろし

1/2カップ

瓶入りナメタケ

大さじ4～5

ツナ

(缶)小1缶(1缶80g入り)

メモお買い物メモ
カテゴリ：
パスタ
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2005/07/25
更新日：
2014/08/11

作り方

  1. おろしなめこパスタの作り方1
    1

    スパゲティは塩を入れた熱湯で指定時間より少し短めにゆで、ザルに上げておく。

    ここではアルデンテ(少し固め)にゆでていますが、お好みの固さにゆでて下さい。

  2. おろしなめこパスタの作り方2
    2

    貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、水気を切っておく。大根おろしはザルに上げて軽く汁気を切る。ツナ缶は開けて軽くほぐしておく。プチトマトは水洗いする。

  3. おろしなめこパスタの作り方3
    3

    スパゲティと貝われ菜を混ぜ合わせて器に盛り分け、大根おろし、ツナ缶、ナメタケをのせ、プチトマトを添える。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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