nosh

大根とみかんのサラダ

さっぱりサラダはみかんがアクセント！

献立
調理時間
カロリー
119 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

大根

2～3cm
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

レモン汁

小さじ2
  

塩

少々
  

サラダ油

大さじ1.5

メモお買い物メモ
カテゴリ：
大根サラダ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2013/01/28
更新日：
2013/01/23

下準備

  • 大根は皮をむいて縦4つに切り、さらに薄いイチョウ切りにする。

  • 大根とみかんのサラダの下準備2

    みかんは皮をむき、薄皮から実を取り出す。

  • サニーレタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってザルに上げる。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根とみかんのサラダの作り方5
    1

    ビニール袋に大根、塩を入れ、袋を振って大根全体に塩をからめる。空気を抜いて口をしばり、少し水気が出るまで置いておく。

  2. 大根とみかんのサラダの作り方6
    2

    ビニール袋に水を入れてザルに空け、サッと塩分を落とす。水気を絞り、みかんと共に＜ドレッシング＞のボウルに加えて和える。器にサニーレタスと共に盛る。

ブログに投稿

このレシピを含む人気レシピまとめ

冬といえば！みかん！みかんのアレンジレシピ
冬といえば！みかん！みかんのアレンジレシピ

ビタミンCがたっぷり入った「みかん」はむいて食べるだけでなくサラダやソースなどお料理にも使えるんです。そこで今回は「春雨のみかんのサラダ」ををはじめ電子レンジで作る「みかん風味の蒸しパン」などついつい食べ飽きてしまうみかんの美味しい食べ方レシピをご紹介します！

「大根とみかんのサラダ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 大根とみかんのサラダ

      赤大根をいただいたので色のアクセントに！
      みかんが隠れてますが甘みと酸味もありサッパリしたサラダになりました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ