少し濃い味になっちゃいましたが、椎茸と油揚げも追加してみました。ダシがよくしみていて、和食ならではのホッと心温まる味でした。トロトロの餡とオクラの食感がよく合っていて美味しかったです。
冬瓜のトロトロ煮
むくんで体が重い時に。温かいままでも、冷やしてもおいしいです。
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