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ラディッシュの浅漬け

材料  （ 1 人分 ）

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 漬けもの
種別：
副菜
公開日：
2011/02/06
更新日：
2011/04/04

作り方

  1. ラディッシュの浅漬けの作り方1
    1

    ラディッシュは茎を切りおとし、4～8つのくし切りにする。ラディッシュの葉(2～3枚)は粗みじん切りにする。

  2. 2

    (1)に塩を振ってもみ、しんなりしたら水気を絞る(塩分が強い場合は水でサッと洗って水気を絞る)。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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