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太鼓判 10+ おいしい！

ナポリタン

懐かしさを感じるナポリタン。ケチャップは2度加えることがポイントです。

献立
調理時間
カロリー
489 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

  

塩

15g
  

サラダ油

大さじ1.5

ハム

(ブロック)60g

玉ネギ

1/2個

マッシュルーム

(生)1パック

サラダ油

大さじ1/2

ケチャップ

大さじ6～7

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ナポリタン
ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2017/01/02
更新日：
2016/12/25

下準備

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを表示の時間通りにゆでてザルに上げる。サラダ油大さじ1.5を和える。

  • ナポリタンの下準備2

    ハムは拍子木切りにする。玉ネギは縦厚さ3mmに切る。マッシュルームは厚さ3mmに切る。

    ハムは薄切りでもOKです。ベーコンやソーセージで代用もできます。

作り方

  1. ナポリタンの作り方3
    1

    フライパンにハム、玉ネギ、サラダ油を入れて中火にかけて炒め、しんなりしたらマッシュルームを加えて炒め合わせる。

  2. ナポリタンの作り方4
    2

    スパゲティー、ケチャップ大さじ4を加えて炒め合わせて火を止める。

  3. ナポリタンの作り方5
    3

    残りのケチャップ大さじ2～3を加えて和え、器に盛り、粉チーズとドライパセリを振る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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photographs/chisato tomimoto｜cooking/kazuyo eguchi

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