野菜を使ったレシピ

やみつきになる！明太子の旨味と生クリームのコクがおいしいパスタです。シンプルなのに本格派。定番にし…

主材料：ニンニク 玉ネギ 生クリーム 大葉 パスタ エノキ 明太子

• 20分
• -
• 2002/11
• 献立

食べた瞬間にフワッととけますよ。

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン イチゴ

• 30分
• 330 Kcal
• 2009/03
• 献立

市販の白だしをベースに、仕上げに牛乳を加え、中華風の白濁スープに仕上げました。仕上げのすりゴマが良…

主材料：水 牛乳 キャベツ ニラ すり白ゴマ 白だし

• 15分
• 82 Kcal
• 2018/02
• 献立

ニンニク、ショウガ、セロリなど香味高い食材が入った炒め物。ラーメンにのせても♪

主材料：酒 ニンニク ショウガ 豚肉 セロリ ネギ すり白ゴマ ワカメ キヌサヤ

• 20分
• 150 Kcal
• 2014/05
• 献立

マンゴーとパインが入ったトロピカルな味わいで、夏に食べたいさっぱりプリンです。豆乳の優しい味わい。

主材料：マンゴー パイナップル 水 豆乳 レモン汁 粉ゼラチン 水 チャービル マンゴー パイナップル

• 20分 ＋
• -
• 2017/07
• スイーツ

万能野菜のもやしをたっぷり使った、麻婆もやしの作り方を紹介します。もやしと豚ひき肉の節約レシピです…

主材料：モヤシ 豚ひき肉 キクラゲ ショウガ ニンニク 酒 水 片栗粉 ネギ

• 10分
• -
• 2018/08
• その他

青菜はお好みのものを使って。シンプルで飽きのこない一品です。

主材料：青菜 シメジ ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2012/10
• 献立

焼くことでカボチャの甘みを引き出して、生クリームや粉チーズをプラス。

主材料：雪化粧カボチャ 白ワイン バター サラミ 生クリーム 粉チーズ パン粉

• 20分
• -
• 2011/01
• 特集

栄養抜群のカキとビタミンが豊富なホウレン草の身体温まるクリーム煮です。

主材料：生カキ ホウレン草 玉ネギ バター 小麦粉 水 牛乳

• 20分
• 209 Kcal
• 2010/02
• 献立

ハムと野菜の旨味を活かしたバターライス。ハムの代わりにベーコンを使っても美味しいです。

主材料：お米 ハム ゴボウ 玉ネギ バター 酒 水 ドライパセリ

• 10分 ＋
• 444 Kcal
• 2017/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ 麩

• 15分
• 74 Kcal
• 2002/06
• 献立

トロトロとした冬瓜が胃にやさしいスープ煮。むくみ解消にもおすすめです。

主材料：酒 ニンジン だし汁 シイタケ サヤインゲン 冬瓜 鶏肉

• 20分
• 164 Kcal
• 2014/07
• 献立

ミョウガとミツバを加えたあったかにゅうめん。

主材料：素麺 酒 水 だし汁 ミョウガ ミツバ 片栗粉 溶き卵

• 15分
• 164 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：カボチャ 豚バラ肉 小麦粉 酒 白ゴマ レタス プチトマト

• 15分
• 537 Kcal
• 2014/12
• お弁当

主材料：ワカメ 酒 すり白ゴマ 貝われ菜 鶏ささ身

• 15分
• 73 Kcal
• 2004/03
• 献立

甜麺醤と赤みそが入ったしっかり味の素麺。卵黄と良く混ぜて召し上がれ。

主材料：素麺 酒 水 ショウガ ニンジン ナス 片栗粉 豚ひき肉 卵黄 水煮タケノコ

• 20分
• 771 Kcal
• 2011/08
• 献立

主材料：だし汁 酒 卵豆腐 ワカメ ミツバ

• 15分
• 61 Kcal
• 2003/03
• 献立

冷たいアイスに温かいココナッツミルクと粒あんをかけたアジアンスイーツ。アイスが少し溶けたくらいが食…

主材料：ミントの葉 バニラアイス バナナ 練り粒あん アーモンド

• 10分
• 183 Kcal
• 2012/06
• 簡単

茶殻を捨てるのはもったいない！食材も栄養も無駄なくいただきましょう！

主材料：ご飯 焼きのり 白ゴマ たくあん お湯 緑茶

• 10分
• 297 Kcal
• 2012/03
• 連載

沖縄を意識した丼。おこげを作るのがポイント。召し上がる時は豪快に混ぜてくださいね。パエリア鍋で作る…

主材料：玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ 合いびき肉 プチトマト レモン汁 卵

• 30分
• 2255 Kcal
• 2007/01
• 特集

シメジはあらかじめ乾煎りして、水分を飛ばします。見た目よりもしっかり味です。

主材料：青菜 シメジ だし汁 酒 かつお節

• 10分
• 28 Kcal
• 2012/03
• 献立

豆腐を使ったレアチーズケーキ。おいしいのにカロリーダウン！

主材料：生クリーム 牛乳 クリームチーズ 水 ミントの葉 粉ゼラチン ゆで小豆 絹ごし豆腐

• 20分 ＋
• 276 Kcal
• 2015/03
• 献立

サクッと揚がって、食べ応え満点！　天つゆや、ソースで食べるのもいいですね。

主材料：レンコン 片栗粉 合いびき肉 玉ネギ パン粉 牛乳 ショウガ 大葉 小麦粉 冷水

• 20分
• 481 Kcal
• 2022/09
• 献立

カニの旨みがじんわりしみる、優しいお味の中華風卵とじです。

主材料：卵 酒 水 片栗粉 ショウガ クコの実 ブロッコリー カニ缶

• 20分
• 89 Kcal
• 2017/08
• 献立

薄切りの豚肉で煮込み時間を短縮！野菜はキャベツと玉ネギをたっぷり加えて、あっさりヘルシー。ショウガ…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ バター ローリエ 赤ワイン コーヒー 豚肉 キャベツ

• 25分
• -
• 2002/05
• 簡単

主材料：水煮大豆 ニンジン レンコン 板コンニャク サヤインゲン 昆布 だし汁 酒

• 25分
• 160 Kcal
• 2001/10
• 献立

ピーナッツのコクと香りが広がります。

主材料：鶏むね肉 ピーナッツクリーム ピーナッツ 酒 紫玉ネギ サニーレタス

• 15分 ＋
• 532 Kcal
• 2015/07
• 献立

やっぱり揚げたてがサクサクで一番おいしい！

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 サニーレタス 片栗粉 玉ネギ 水煮タケノコ レモン ニラ むきエビ エノキ

• 30分
• 261 Kcal
• 2007/05
• 献立

ショウガをたっぷり入れる事によって、マグロの臭みが取れ、身体も温まります。

主材料：酒 だし汁 白ネギ ショウガ マグロ 焼き豆腐

• 20分
• 249 Kcal
• 2010/01
• 献立

材料、調味料を予め準備して、テンポ良く仕上げましょう！

主材料：豆腐 酒 白ゴマ かつお節 青菜 ちくわ

• 15分
• 150 Kcal
• 2015/01
• 献立