カボチャの豚肉巻き

1回おいしい

お弁当

調理時間: 15分
カロリー: 537 Kcal

レシピ制作:: 横田真未

「カボチャ」のレシピ

材料（ 1 人分）

カボチャ

1/16～1/8個

豚バラ肉

(薄切り)3枚

小麦粉

大さじ1

<調味料>

酒

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

みりん

大さじ1

ハチミツ

小さじ1

白ゴマ

大さじ1

サラダ油

小さじ1

レタス

1枚

プチトマト

2個

メモお買い物メモ

ジャンル：: お弁当 / 焼きもの
種別：: 主菜
公開日：: 2014/12/28
更新日：: 2015/11/28

作り方

1
カボチャは種とワタを取って幅5mmに切り(3切れ)、更に長さを半分に切る。豚バラ肉は長さを半分に切る。
2
カボチャを耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分30秒加熱する。カボチャに豚バラ肉を巻いて、小麦粉を薄くまぶす。
3
熱したフライパンにサラダ油を入れ、(2)を両面色よく焼く。余分な脂を拭き取り、＜調味料＞の材料を入れてからませる。
4
火を止め、白ゴマを加えてからめる。粗熱が取れたら、ひとくち大にちぎったレタス、プチトマトと共に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・甘辛い味付けがご飯に良く合う！　冷めてもおいしい一品。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
・電子レンジは600Wを使用しています。

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レシピ制作 横田真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/hitomi kondo

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