簡単にできて、味もあっさりなので、メインの料理の繋ぎなどにも使えると思いました。チンゲン菜が何しろ美味しく食べられました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 76 Kcal
下準備
-
チンゲンサイは1枚ずつはがし、長さ4cmに切り、幅が広い物は縦半分に切る。
-
モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げ、しっかり水気をきる。
作り方
-
1フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ニンニクを炒める。香りがたってきたらチンゲンサイ、モヤシを加え、強火で手早く炒め合わせる。
-
2＜調味料＞の材料を加え、全体に混ざったら器に盛る。
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