野菜を使ったレシピ

ココナッツミルクとカレー粉で煮た、エスニック風のハンバーグは食べてみる価値アリ！

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 溶き卵 水 ウズラの卵 パクチー（香菜）

• 25分
• 500 Kcal
• 2010/10
• 献立

卵白のふわふわ食感がくせになるかも！？

主材料：水 酒 白ネギ 片栗粉 卵白 カニ

• 15分
• 50 Kcal
• 2007/02
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 刻みネギ チリメンジャコ 梅干し

• 5分
• 81 Kcal
• 2004/08
• 献立

主材料：酒 ショウガ 白ネギ 水 水煮タケノコ ニンニクの芽 豚ひき肉 春雨 干しシイタケ

• 25分
• 182 Kcal
• 2006/11
• 献立

韓国料理の甘辛い味付けが人気のプルコギをうどんと合わせて。スタミナがつく男性が喜ぶ一品です。

主材料：うどん 玉ネギ ニラ 白ゴマ ニンニク 卵黄 牛肉 赤ピーマン

• 10分
• -
• 2013/01
• 連載

サキイカをたっぷりと入れて味に深みを出しました。

主材料：青菜 マイタケ サキイカ だし汁 酒

• 15分
• 138 Kcal
• 2015/09
• 献立

主材料：鶏むね肉 酒 ニンニク ショウガ 溶き卵 小麦粉 片栗粉 水

• 10分 ＋
• 645 Kcal
• 2015/04
• お弁当

塩レモンはモロッコのタジン鍋には定番。塩レモンとトマトで旨味たっぷりです。

主材料：鶏もも肉 塩レモン 玉ネギ ニンニク 水煮トマト 水

• 40分
• -
• 2014/08
• 特集

揚げずにヘルシーコロッケパン！具をたっぷり入れて食べごたえ十分！！

主材料：小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 水 ドライパセリ 強力粉 無塩バター

• 3時間
• -
• 2013/02
• ブレッド

主材料：冷凍パイシート 卵黄 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 生クリーム ミントの葉 イチゴ コーンスターチ キルシュ

• -
• -
• 2002/12
• 献立

イカとエビをすり身にして、ロールキャベツに。食べごたえのある一品です！

主材料：キャベツ 水 ドライパセリ 小麦粉 ローリエ 白ワイン 酒 卵黄 片栗粉 エビ ショウガ

• 45分
• 251 Kcal
• 2010/02
• 献立

合いびきと鶏ひき肉の肉団子を作って出てきた旨味もだしとして使います白菜と牛乳の優しい味のスープです

主材料：水 ショウガ パン粉 小麦粉 合いびき肉 鶏ひき肉 卵黄 白菜 バター 牛乳 白ワイン

• -
• 260 Kcal
• 2002/02
• 特集

バターで炒めた玉ネギがとっても甘い。食べごたえのあるスープです。

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター 白ワイン シメジ クルトン 粉チーズ

• 20分
• 175 Kcal
• 2010/02
• 献立

電子レンジを使うことで、時間をかけて作るオニオンスープが短時間で手軽に作れます。

主材料：玉ネギ トマトピューレ 水 水 オニオントマトスープの素 水 バゲット 粉チーズ ドライパセリ

• 30分
• -
• 2016/03
• 特集

豚肉の旨味と玉ネギの甘みが凝縮した串カツ。揚げたて熱々をどうぞ。

主材料：豚ヒレ肉 玉ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ プチトマト レモン

• 30分
• 409 Kcal
• 2013/02
• 献立

お鍋で残った葛きりも素敵なサラダに変身。

主材料：酒 白ゴマ キュウリ カニ風味カマボコ 葛きり

• 15分
• 136 Kcal
• 2008/01
• 献立

桜エビの香ばしい香りがたまらない。湯葉はとってもヘルシーです。

主材料：酒 だし汁 ミツバ 折れ湯葉 干し桜エビ

• 15分
• 39 Kcal
• 2010/06
• 献立

味がしっかりと染み込んだ、キノコの香りが広がるスープ煮に仕上がります。

主材料：酒 ネギ だし汁 シメジ マイタケ 厚揚げ

• 15分
• 207 Kcal
• 2014/03
• 献立

ブリと言えばの照焼きを、今回は赤ワイン風味に。いつもの甘辛い味に深い風味が加わって美味♪添え野菜に…

主材料：ブリ バター 小麦粉 豆苗 赤ワイン

• 20分
• -
• 2003/01
• 簡単

アサリの塩分によって、塩加減は調節して下さい。

主材料：玉ネギ ニンジン 牛乳 ネギ だし汁 白ワイン 大根 アサリ

• 20分
• 98 Kcal
• 2009/05
• 献立

タンパク質15.5g、脂質20.7g、炭水化物14.2g。味付けに梅干しを使いました。食欲のないと…

主材料：豚肉 酒 ショウガ 片栗粉 ナス トマト ブロッコリースプラウト 梅干し

• 20分
• 304 Kcal
• 2021/08
• その他

材料も味もシンプルにマッシュルームの旨みを引き出しました。作ってから少し時間を置くとコクがアップし…

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター マッシュルーム ニンニク 米粉

• 25分
• 155 Kcal
• 2018/07
• 献立

大きめのかき揚げをサクッと揚げて、熱いうちに冷やしうどんにのっけます。かき揚げはサクサク、麺とおつ…

主材料：うどん 酒 水 かつお節 玉ネギ ショウガ 卵 昆布 ミツバ 大根おろし 小麦粉

• 30分
• 440 Kcal
• 2001/07
• 特集

揚げたてはチーズがトロリ。大葉の風味も良いですね。

主材料：水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト 大葉 玉ネギ スライスチーズ ゆで卵 ツナ

• 20分
• 330 Kcal
• 2009/08
• 献立

豆腐がゆらゆらしてきたら温まった証拠です！

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 ショウガ ミツバ

• 15分
• 92 Kcal
• 2011/10
• 献立

これも春らしい色合い♪ほぐしたタラコを具に、牛乳と生クリームで作る、洋風おかゆって感じです。ほんわ…

主材料：ご飯 タラコ 酒 牛乳 生クリーム 水 大葉 刻みのり

• 15分
• -
• 2004/03
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐

• 15分
• 56 Kcal
• 2002/02
• 献立

豚バラ肉をカリカリになるまで炒めて、余分な脂はカットしました。

主材料：豆腐 酒 白ネギ ネギ 白ゴマ 豚バラ肉

• 10分
• 168 Kcal
• 2009/08
• 献立

カラッと揚げた鶏肉に、食欲のそそる五香粉をまぶして。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 酒 プチトマト 鶏むね肉 キュウリ

• 30分
• 673 Kcal
• 2010/02
• 献立

ご飯がススム厚揚げの中華風甘みそ炒めです。煮汁ごとご飯にのせます。

主材料：厚揚げ ピーマン 水 ニンニク 白ゴマ ご飯

• 10分
• -
• 2021/05
• その他