愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

プルコギ釜玉うどん

韓国料理の甘辛い味付けが人気のプルコギをうどんと合わせて。スタミナがつく男性が喜ぶ一品です。

材料  （ 2 人分 ）

うどん

(冷凍)2玉

牛肉

(細切れ)150g

<下味>

  

ニンニク

(すりおろし)少々
  

砂糖

小さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ1

玉ネギ

1/2個

ニラ

1/2束

ゴマ油

小さじ2

卵黄

2個分

白ゴマ

少々

ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2013/01/28
更新日：
2016/10/04

下準備

  • うどんは耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱し、器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 牛肉は＜下味＞の材料をもみ込む。

  • プルコギ釜玉うどんの下準備3

    玉ネギは縦に幅5mmに切る。

  • ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。

  • 赤ピーマンはヘタと種を取り、縦細切りにする。

作り方

  1. プルコギ釜玉うどんの作り方6
    1

    フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を炒めて色が変わったら玉ネギ、ニラ、赤ピーマンを加えて炒める。

  2. プルコギ釜玉うどんの作り方7
    2

    玉ネギがしんなりしたら、うどんを盛った器にのせ、白ゴマを振って卵黄をのせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数467

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

15分以内で完成！冷凍うどん使った万能時短レシピ20選
15分以内で完成！冷凍うどん使った万能時短レシピ20選

暑い夏はなるべく簡単にご飯を作りたいですよね。そんな時に味方になってくれるのが「冷凍うどん」。そこで今回は、なんと15分以内で作れる、乗せたり混ぜるだけでできるレシピをはじめ、パパッと炒めたり煮るだけで作れるレシピなど「15分以内で完成！冷凍うどんを使った万能時短レシピ20選」をご紹介いたします！

レシピ＆調理: 大黒真未｜撮影: 太田直美

「プルコギ釜玉うどん」の関連レシピ

「うどん」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ