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スタミナ奴

豚バラ肉をカリカリになるまで炒めて、余分な脂はカットしました。

献立
調理時間
カロリー
168 Kcal
材料  ( 4 人分

豆腐

1/2丁

豚バラ肉

(薄切り)120~150g

白ネギ

1/2本

ネギ

(刻み)大さじ1

白ゴマ

小さじ1

<調味料>

  

キムチの素

小さじ2
  

小さじ1
  

砂糖

小さじ1

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
カテゴリ:
豆腐料理
ジャンル:
中華 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2009/08/03
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豆腐は4等分に切り、器に盛る。

  • 豚バラ肉は細切りにする。

  • 白ネギは斜め薄切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を強火で熱して豚バラ肉を炒め、カリッとしたら白ネギを加えてサッと炒め合わせる。

  2. 2

    全体に炒められたら、<調味料>の材料を加えて炒め合わせる。器に盛った豆腐にのせ、刻みネギ、白ゴマを散らす。

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