愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 酒粕入りみそ汁

    酒粕入りみそ汁

    普段のみそ汁に酒粕を足すだけでポカポカ度アップ! かす汁よりも手軽に作れて、普段使いにおすすめです。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 大根 ニンジン 水 ちくわ 酒粕

    • 10分
    • -
    • 2017/12
    • その他
  • 白玉団子カボチャあん

    白玉団子カボチャあん

    野菜を使う洋菓子によく登場するカボチャですが、和菓子にも使ってみて!ほっくり甘~いカボチャあんと小…

    主材料:水 白玉粉 牛乳 カボチャ 小豆

    • 25分
    • -
    • 2004/07
    • 簡単
  • 簡単濃厚!肉巻きおにぎり 甘辛ダレが美味しい 子供と作ってお弁当にも

    肉巻きおにぎりの簡単で美味しい作り方を紹介します。甘辛ダレが食欲をそそります。子供と一緒に作ってお…

    主材料:ご飯 酒 大葉 白ゴマ 水 牛肉

    • 10分
    • 888 Kcal
    • 2013/10
    • お弁当
  • ホウレン草とちくわの卵とじ

    ホウレン草とちくわの卵とじ

    卵でとじることで優しい味わいに。

    主材料:酒 だし汁 溶き卵 ニンジン ホウレン草 ちくわ

    • 15分
    • 172 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    松茸の香りと風味が楽しめる、贅沢な1品。

    主材料:松茸 水 昆布 酒 ニンジン 油揚げ ミツバ

    • 40分
    • 1847 Kcal
    • 2005/10
    • 特集
  • イチゴのパン・ド・ジェーヌ

    イチゴのパン・ド・ジェーヌ

    アーモンドパウダーがたっぷり入った、焼き菓子です。イチゴやブルーベリーを飾って、華やかなケーキに変…

    主材料:無塩バター 薄力粉 卵 アーモンドプードル 生クリーム イチゴ ブルーベリー ミントの葉

    • -
    • -
    • 2009/03
    • スイーツ
  • 鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元のやわらかコーラ煮

    鶏手羽元と野菜をコーラで煮込みました。お肉やわらか甘辛味でご飯がすすみます!

    主材料:鶏手羽元 ゆで卵 ニンジン 干しシイタケ 貝われ菜 コーラ 酒

    • 40分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ニンジンご飯

    ニンジンご飯

    主材料:お米 ニンジン 玉ネギ 水煮コーン サヤインゲン 牛肉 バター

    • 1時間
    • 753 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • チーズのディップ

    チーズのディップ

    彩りきれいな野菜とカッテージチーズを混ぜ合わせて。贅沢にイクラもトッピング!

    主材料:カッテージチーズ ゆで卵 玉ネギ キュウリ 赤パプリカ ドライパセリ ソーセージ フランスパン

    • 15分
    • 450 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ウナギの卵とじ

    ウナギの卵とじ

    疲れてスタミナ不足の時に。ウナギと卵で元気をチャージ!

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ウナギ蒲焼き 青ネギ

    • 15分
    • -
    • 2014/08
    • 連載
  • 白身魚のフライ

    白身魚のフライ

    主材料:白身魚 酒 レモン汁 小麦粉 水 パン粉 ドライパセリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ホタテ風味の黒々がゆ

    ホタテ風味の黒々がゆ

    真っ黒なおかゆはホタテの旨味がたっぷり!いろいろな付け合せでたのしんでくださいね。

    主材料:お米 黒米(もち米) 水 ホタテ すり黒ゴマ 大和芋 岩のり ザーサイ お漬け物

    • 1時間30分
    • 319 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • タコとアスパラのパスタ

    タコとアスパラのパスタ

    タコの食感がおいしいパスタ。味付けはシンプルなので塩加減が大切!

    主材料:スパゲティー ニンニク バジル レモン汁 グリーンアスパラ ゆでタコ足 オリーブ

    • 15分
    • 546 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 牛玉そぼろ丼

    牛玉そぼろ丼

    主材料:酒 ご飯 紅ショウガ 牛ひき肉 溶き卵 キヌサヤ

    • 15分
    • 476 Kcal
    • 2013/02
    • お弁当
  • キノコ素麺汁

    キノコ素麺汁

    主材料:素麺 酒 だし汁 ミツバ シイタケ マイタケ

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • カキのミルクスープ

    カキのミルクスープ

    栄養満点のカキの旨味がたっぷり入ったスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 大根 エノキ 生カキ

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 本格旨辛!定番の麻婆豆腐

    本格旨辛!定番の麻婆豆腐

    家にある材料で作れる本格中華!辛さの中にも旨味がありご飯がすすむ味です。

    主材料:水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 ネギ 豆腐

    • 30分
    • 327 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 大豆と桜エビのかき揚げ

    大豆と桜エビのかき揚げ

    節分の豆が活用できる、彩りきれいな桜エビが香ばしいかき揚げです。

    主材料:ミツバ 干し桜エビ 天ぷら粉 大豆 ビール

    • 20分
    • -
    • 2014/01
    • 特集
  • 黒ゴマあん入り団子

    黒ゴマあん入り団子

    ゴマ味のもちもち白玉を、ショウガ風味のシロップでいただきます。

    主材料:白玉粉 水 練り黒ゴマ 無塩バター 水 ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • 簡単!豆苗の白和え by杉山 遊さん

    簡単で節約にもなる豆苗。忙しい日にササッと作れて便利です。あともう一品欲しい時に、覚えておきたいで…

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 すり白ゴマ かつお節 豆苗

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 白菜のミルクスープ

    白菜のミルクスープ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 小麦粉 白菜 ホタテ クルトン

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 鶏のつくね

    鶏のつくね

    すりおろしたニンジンを加える事で、ほんのりピンク色に。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 ニンジン プチトマト サニーレタス

    • 15分
    • 268 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • ゴーヤチャンプルー

    ゴーヤチャンプルー

    主材料:ゴーヤ かつお節 溶き卵 ベーコン 麩

    • 10分
    • 173 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • エビのフリット

    エビのフリット

    サクッと揚がったフリットはぜひ揚げたてを召し上がれ!

    主材料:エビ 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

    • -
    • -
    • 2007/07
    • 特集
  • 豆腐のゴマみそ汁

    豆腐のゴマみそ汁

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ すり白ゴマ

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • サバのゴマ揚げ

    サバのゴマ揚げ

    主材料:サバ 酒 白ゴマ セロリ グリーンリーフ プチトマト

    • 20分
    • 343 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 春雨のタラコマヨサラダ

    春雨のタラコマヨサラダ

    タラコマヨネーズが味のポイントです!

    主材料:春雨 キュウリ レモン汁 キクラゲ タラコ

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • 鮭レタスチャーハン

    鮭レタスチャーハン

    レタスでサッパリ! ゴマ油の香りで食欲増進!!

    主材料:ご飯 白ゴマ 溶き卵 レタス サケフレーク

    • 5分
    • 459 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 里芋のグラタン

    里芋のグラタン

    ねっとりとした里芋とチーズがよく合います。バターを使っていないので軽い仕上がりです。

    主材料:ピザ用チーズ ドライパセリ 豆乳 ツナ 里芋 片栗粉

    • 20分 +
    • 293 Kcal
    • 2022/09
    • 献立
  • 春雨とひき肉のピリ辛炒め

    春雨とひき肉のピリ辛炒め

    ピリ辛味がおいしい! タケノコの歯触りがアクセント!

    主材料:春雨 鶏ひき肉 水煮タケノコ 白ネギ ショウガ ニンニク 細ネギ 酒

    • 30分
    • 385 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
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