愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 春雨とエノキの酢の物

    春雨とエノキの酢の物

    主材料:エノキ 油揚げ 春雨 レタス プロセスチーズ

    • 10分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • ベトナム風サンドイッチ

    ベトナム風サンドイッチ

    主材料:ベーコン キュウリ ニンジン バゲット パクチー(香菜) 大根 ピーナッツバター

    • 15分
    • 511 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • ホウレン草とリンゴの和え物

    ホウレン草とリンゴの和え物

    主材料:ホウレン草 すり白ゴマ だし汁 リンゴ

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • カキとトマトのチーズ焼き

    カキとトマトのチーズ焼き

    しょうゆの風味とチーズのコクがよく合い、オーブンで美味しく仕上がる一品です。

    主材料:生カキ 小麦粉 トマト バター ピザ用チーズ パセリ

    • 15分 +
    • 298 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • 豚肉とナスのゴマ炒め

    豚肉とナスのゴマ炒め

    練りゴマ入りでコクと風味がUP! 彩りがきれいで食欲をそそる一品です。

    主材料:豚肉 ナス ピーマン 赤ピーマン 酒

    • 20分
    • 432 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • サバのカレー焼き

    サバのカレー焼き

    背が青いお魚は個性のある味だから、洋風のソテーなんかにするときは、負けない調味料、カレー粉がよく合…

    主材料:サバ ニンニク 酒 玉ネギ シシトウ レモン

    • 20分
    • -
    • 2002/06
    • 簡単
  • ピサラディエール(玉ネギのピザ)

    玉ネギの甘さとアンチョビの塩気が絶妙な組み合わせ!

    主材料:玉ネギ ピザクラスト ニンニク アンチョビ ブラックオリーブ

    • 50分
    • -
    • 2012/12
    • 特集
  • こだわりスパイス インドカレー 時短で本格的に by山下 和美さん

    スパイスから作る、本格インドカレーの作り方を伝授します。スパイシーな香りで食欲増進!市販のカレール…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 水煮トマト 鶏ひき肉 パセリ ナン

    • 30分
    • -
    • 2017/08
    • 特集
  • ミモザサラダ

    ミモザサラダ

    主材料:ジャガイモ サヤインゲン ソラ豆 卵 レモン汁 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • サーモンとバゲットのサラダ

    サーモンとバゲットのサラダ

    サーモンとカリカリ食感のバゲットが美味しいサラダ!粒マスタードの効いたドレッシングがおススメです。

    主材料:バゲット 粉チーズ サーモン ベビーリーフ ヨーグルト 生クリーム

    • 20分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • キノコのホイル蒸し

    キノコのホイル蒸し

    主材料:マイタケ シメジ 玉ネギ バター ユズ汁

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • アジア風根菜丼

    アジア風根菜丼

    胃腸を整えるのにも大活躍な、根菜をきんぴら風にしました。味付けにお魚から作ったしょうゆ・ナンプラー…

    主材料:ご飯 酒 ニンジン 豚肉 パクチー(香菜) ゴボウ レンコン 大根

    • -
    • -
    • 2001/09
    • 特集
  • バナナとポークの炒め物

    バナナとポークの炒め物

    バナナの甘みを生かした炒め物。みそが入った合わせダレがポイントです。ちょっとまだかたいかな、と思う…

    主材料:酒 豚バラ肉 シシトウ パプリカ バナナ おろしショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 春キャベツとエビの塩炒め

    春キャベツとエビの塩炒め

    シンプルな塩味で、春キャベツの甘さを引き立てて。エビとの相性もバッチリ。ご飯が進む味です。

    主材料:春キャベツ エビ 片栗粉 水 片栗粉 水

    • 10分
    • 117 Kcal
    • 2017/03
    • 簡単
  • 鶏の唐揚げタルタルソースかけ

    鶏の唐揚げタルタルソースかけ

    鶏肉には下味はつけずタルタルソースと一緒にいただきます。チキン南蛮とも少し違った一品です。

    主材料:片栗粉 鶏もも肉 レタス ゆで卵 らっきょう

    • 20分
    • 656 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    主材料:ナス 合いびき肉 玉ネギ 卵黄 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉

    • 30分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • タコのおろし酢和え

    タコのおろし酢和え

    主材料:ゆでタコ足 大根 キュウリ キクラゲ だし汁 ショウガ

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • キャロットピラフ

    キャロットピラフ

    すりおろしたニンジンと炒めた玉ネギが入った、色鮮やかな一品。ニンジン嫌いのお子様にもオススメ。

    主材料:玉ネギ バター お米 水 白ワイン ニンジン サヤインゲン

    • 40分
    • 489 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ナス餃子

    ナス餃子

    ナスで挟むだけなので包まなくて楽々!ナスもジューシーで美味しいです。

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 ナス

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • カラフルオムレツ

    カラフルオムレツ

    ピーマン、トマト、ブラックオリーブ、バジルなど。彩りきれいな様々な食材を卵に閉じ込めて。じっくり弱…

    主材料:卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ プチトマト 粉チーズ ソーセージ ピーマン バジル ブラックオリーブ

    • 25分
    • 560 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • カボチャのみそ汁

    カボチャのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 カボチャ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • ちくわの磯辺揚げ

    ちくわの磯辺揚げ

    主材料:ちくわ 大葉 小麦粉 水 青のり

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • ブロッコリーのスープ

    ブロッコリーのスープ

    主材料:玉ネギ 豆乳 ブロッコリー 氷 パン

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 和風コロッケ

    和風コロッケ

    ホクホクつぶしたジャガイモにしっかり味付けした牛肉のしぐれ煮を混ぜこんで、美味しい和風味のコロッケ…

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 生クリーム トマト レタス ウズラの卵 牛肉のしぐれ煮

    • 20分
    • 676 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • レンズ豆のスープ

    レンズ豆のスープ

    片栗粉でトロミをつけた、やさしい味のスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン 片栗粉 白ワイン レンズ豆

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • だしがけ焼きおにぎり

    だしがけ焼きおにぎり

    冷凍の焼きおにぎりが、料亭の様な一品に! すりおろしショウガが効いています。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ショウガ 焼きおにぎり

    • 15分
    • 183 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 里芋とシイタケのみそ汁

    里芋とシイタケのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ シイタケ 里芋

    • 20分
    • 230 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • 鶏団子と白菜のみそ汁

    鶏団子と白菜のみそ汁

    手作りの鶏団子は旨味がたっぷり! もも肉を使うとジューシーに仕上がります。

    主材料:だし汁 ネギ 白菜 片栗粉 鶏ひき肉

    • 20分
    • 137 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • マッシュルームのサラダ

    マッシュルームのサラダ

    生のマッシュルームの食感と風味が美味! スライスアーモンドがポイント。

    主材料:マッシュルーム レモン汁 サニーレタス キュウリ スライスアーモンド

    • 10分
    • 76 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • サーモンのカルパッチョ

    サーモンのカルパッチョ

    主材料:レモン汁 ニンニク ブラックオリーブ ルッコラ 新玉ネギ スモークサーモン ミツバ

    • 15分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
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