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スモークサーモンタルティーヌ

酸味と塩気が絶妙!ワインが欲しくなる一品です。パーティーの前菜としてどうぞ!

材料  ( 2 人分

<チーズスプレッド>

  

ケイパー

大さじ1
  

玉ネギ

(みじん切り)大さじ1
  

少々

バター

少々

バゲット

(スライス)6枚

ジャンル:
洋食 / 前菜
種別:
副菜
公開日:
2012/12/25
更新日:
2014/06/25

作り方

  1. 1

    スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    <チーズスプレッド>のクリームチーズは常温に置いて柔らかくし、ケイパーはみじん切りにし、全ての材料を練り混ぜる。

  3. 3

    バゲットにバターをぬり、トースターで色よく焼く。

  4. 4

    バゲットに<チーズスプレッド>をぬり、スモークサーモン、イタリアンパセリをのせる。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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