野菜を使ったレシピ

甘みとスパイシーさのバランスが絶妙。カレー粉の量を調節すればお子さんにもオススメな常備菜です。

主材料：合いびき肉 ミックスビーンズ 玉ネギ ニンニク ショウガ 赤ワイン 水煮トマト

• 30分
• -
• 2015/12
• 連載

主材料：アジ レモン 大根おろし 栗

• 25分
• 131 Kcal
• 2001/05
• 献立

ホタテ缶を汁ごと使った簡単炊き込みご飯。ホクホク里芋ともっちりとしたもち米がクセになるおいしさです！

主材料：酒 お米 ミツバ もち米 昆布 ホタテ 里芋

• 1時間
• 488 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：水 春雨 酒 エノキ 刻みネギ シメジ

• 15分
• 48 Kcal
• 2001/08
• 献立

主材料：卵 ご飯 玉ネギ 牛乳 ソーセージ ピーマン

• 10分
• 538 Kcal
• 2010/10
• お弁当

春菊やワカメ、カマボコといった和の食材も、スイートチリソースと和えればあっという間にエスニック味！

主材料：春菊（菊菜） ワカメ カマボコ レモン汁 ピーナッツ

• 10分
• 101 Kcal
• 2011/12
• 簡単

片栗粉でトロミをつけた体の芯から温まるドリンク。受験生にもオススメ！

主材料：ショウガ 水 片栗粉 レモン

• 10分
• 72 Kcal
• 2014/02
• 献立

主材料：食パン 小麦粉 パン粉 キャベツ 水 豚肉

• 10分
• 507 Kcal
• 2012/10
• お弁当

タケノコの風味を損なわないために牛すじは脂を含んだゆで汁を捨て、昆布だしでサッと炊きます。

主材料：牛すじ肉 タケノコ 昆布 酒 キヌサヤ

• 45分
• -
• 2022/04
• その他

フワフワハンペンと玉ネギの甘みがだしに良く合います。お子さんも喜ぶ味です。

主材料：玉ネギ ハンペン だし汁 酒

• 15分
• 72 Kcal
• 2013/10
• 簡単

最後にすり白ゴマを入れてコクをプラス。

主材料：酒 水 サヤインゲン ショウガ 水煮タケノコ すり白ゴマ カレイ

• 30分
• 192 Kcal
• 2009/01
• 献立

肉や野菜を揚げる事なく作れ、薄切り肉と野菜をたっぷり使う事でカロリーオフ。モヤシは豆モヤシを使う事…

主材料：片栗粉 酒 豚肉 豆モヤシ

• 20分
• 285 Kcal
• 2012/08
• 特集

見た目よりも飲みやすい小松菜ジュース。みかんは薄皮ごと入れるのがポイントです。

主材料：小松菜 みかん 水 レモン汁 氷

• 5分
• 82 Kcal
• 2010/12
• 献立

京都で昔から食べられているブリと水菜のはりはりのアレンジ版です。焼き豆腐を入れたり、他にも鮭缶でも…

主材料：ツナ 水菜 ニンジン 水煮ゼンマイ だし汁 酒

• 15分
• 195 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：鶏ひき肉 パン粉 レンコン 牛乳

• 10分
• 178 Kcal
• 2010/09
• お弁当

香りの良いお吸い物。ミツバは召し上がる直前に加えて下さいね。

主材料：酒 だし汁 ミツバ ちくわ

• 10分
• 49 Kcal
• 2010/12
• 献立

鉄分の多い牛肉の肉みそと雑穀米をレタス巻きで。血糖値の急上昇を抑えてダイエットにも役立ちます。

主材料：牛ひき肉 ゴボウ マイタケ ニンニク ショウガ レタス 雑穀ご飯

• 30分
• 476 Kcal
• 2023/06
• その他

主材料：大根おろし 白ネギ ナメコ だし汁 酒

• 15分
• 26 Kcal
• 2005/01
• 献立

最後にかけるコショウが味を引き締めます。

主材料：酒 水 ニンジン ネギ エノキ 塩ワカメ

• 15分
• 42 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：ジャガイモ タラコ レモン汁 バター キュウリ 水煮コーン 玉ネギ

• 20分
• -
• 2002/10
• 献立

旬のソラ豆は皮つきのままでもおいしいですよ。

主材料：ニンニク スパゲティー アンチョビ ソラ豆 春キャベツ

• 20分
• 525 Kcal
• 2007/04
• 献立

豆腐、豚バラ肉は少し焼き色がつくまで焼きましょう！豆板醤のピリ辛味がご飯にもお酒にもよく合います。

主材料：酒 白ネギ 豚バラ肉 プチトマト 木綿豆腐 サンチュ（チシャ菜）

• 20分
• 482 Kcal
• 2011/03
• 簡単

牛乳を加えたふわふわのスクランブルエッグの洋風スープです。ホタテ缶の旨味がたっぷり感じられる優しい…

主材料：水 酒 牛乳 卵 ホタテ イタリアンパセリ

• 15分
• 147 Kcal
• 2008/01
• 献立

ミツバを入れたらすぐに召し上がれ。風味も一緒に味わって。

主材料：だし汁 豆腐 エノキ ミツバ

• 10分
• 64 Kcal
• 2012/10
• 献立

香り豊かなバターキノコライスに、ニラがたっぷり入った卵をのせて。スイートチリソースをかけて召し上が…

主材料：卵 ご飯 バター シメジ ニンニク ニラ

• 15分
• -
• 2012/02
• 連載

主材料：水 酒 ニンジン ミツバ ホタテ 葛きり

• 20分
• 134 Kcal
• 2006/02
• 献立

主材料：牛肉 ニンジン ゴボウ レンコン 酒 白ゴマ

• 10分
• 284 Kcal
• 2015/02
• お弁当

ピリ辛のタレがよく絡んで、ついつい手が伸びてしまうおいしさです。次の日は麺に合わせるのもおすすです…

主材料：白ゴマ 酒 ショウガ パクチー（香菜） 鶏手羽中

• 20分 ＋
• -
• 2015/10
• 特集

アボカドの皮を器にしたチーズ焼き。前菜として頂いてもいいですね。

主材料：アボカド パプリカ ベーコン ピザ用チーズ パプリカパウダー

• 15分
• 246 Kcal
• 2017/05
• 献立

主材料：カニ風味カマボコ ミツバ 溶き卵 だし汁

• 10分
• 106 Kcal
• 2012/04
• お弁当