野菜を使ったレシピ

生クリームよりもあっさりとしたスパゲティです。

主材料：ニンニク 玉ネギ 白ワイン イタリアンパセリ アンチョビ ズッキーニ ショートパスタ 赤パプリカ

• 30分
• 400 Kcal
• 2008/07
• 献立

主材料：鮭 玉ネギ ニンジン キャベツ 白ワイン レモン汁

• 20分
• 259 Kcal
• 2005/08
• 献立

下ごしらえも簡単！柔らかく炊いたズイキはほっとするおいしさ。

主材料：ズイキ 油揚げ だし汁 酒

• 20分
• 262 Kcal
• 2009/07
• 特集

XO醤を使えば、手軽に本格的な味が楽しめます。一皿でも満足できるしっかりとした味わい。

主材料：うどん 酒 ショウガ 白ネギ モヤシ ハム

• 15分
• 415 Kcal
• 2012/05
• 簡単

サンマと里芋の組み合わせが新鮮。盛り付けも素敵にしたら、ちょっとごちそう。アツアツを。

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 プチトマト ルッコラ アンチョビ サンマ レンコン 里芋の煮物

• 30分
• 614 Kcal
• 2009/06
• 連載

ちくわと小松菜の優しい味の煮浸しです。ちくわから出る旨味が広がります。

主材料：小松菜 ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 87 Kcal
• 2014/10
• 献立

リキュール入りのコーヒーソースをかければ、大人のデザートに変身！

主材料：バニラアイス バナナ ウエハース ミントの葉 コーヒーリキュール コーヒー

• 5分
• 270 Kcal
• 2014/08
• 献立

タイのサラダ「ガドガド」風にアレンジ。みそとヨーグルトを使いノンオイルで仕上げたドレッシングを、た…

主材料：厚揚げ クルミ サニーレタス 玉ネギ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

• 20分
• 339 Kcal
• 2017/08
• 献立

栄養満点な豆苗を使った、彩りもきれいなスープ。

主材料：水 酒 ベーコン 溶き卵 豆苗

• 15分
• 86 Kcal
• 2013/06
• 献立

梅漬けの副産物「梅酢」を使った料理です。鶏肉と梅の相性は抜群！果実味豊かな酸味がクセになる一品です。

主材料：鶏手羽元 チンゲンサイ 酒 水 ゆで卵

• 30分
• -
• 2021/07
• その他

濃厚なみそバターとチーズの絶妙な組み合わせ。

主材料：鶏もも肉 酒 バター スライスチーズ レタス プチトマト ジャガイモ

• 25分
• 572 Kcal
• 2009/06
• 献立

取りすぎた塩分はスイカで解消しましょう！

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 ホワイトキュラソー スイカ

• 1時間
• 76 Kcal
• 2008/07
• 献立

カボチャとメープルシュガーで作るきんつばは、新しいけど懐かしい味です。フライパンでできるのも嬉しい…

主材料：カボチャ 水 粉寒天 薄力粉 水

• 35分 ＋
• -
• 2015/10
• スイーツ

主材料：酒 だし汁 切干し大根 ちくわ

• 30分
• 102 Kcal
• 2001/11
• 献立

鶏肉は基本的にどんな調理法でも好き。柔らかくて、旨味があって。でも、時間があるなら、たっぷりの根菜…

主材料：水 玉ネギ ニンジン キャベツ ジャガイモ 白ワイン ニンニク セロリ シイタケ 鶏もも肉

• 50分
• 496 Kcal
• 2001/03
• 特集

子供が大好きなオムライスをロール状にして食べやすくしました。

主材料：卵 ご飯 玉ネギ 片栗粉 ミックスベジタブル パセリ 魚肉ソーセージ

• 10分
• 560 Kcal
• 2016/07
• お弁当

ホタテフレーク缶を汁ごと使ったシンプルなスープです。旬のエンドウ豆のほっこりな食感がポイント！

主材料：水 酒 大根 ホタテ エンドウ豆

• 15分
• 95 Kcal
• 2013/04
• 献立

大きくなりすぎたキュウリを使ってもOK!　　アッサリとしたスープです。

主材料：酒 ネギ シイタケ キュウリ チキンスープ

• 10分
• 42 Kcal
• 2013/08
• 献立

ナンプラーの風味が食欲をそそります。モヤシがモリモリ食べられる一品です。

主材料：モヤシ ニンニク レモン汁 干し桜エビ ピーナッツ パクチー（香菜）

• 5分
• -
• 2018/07
• 特集

照り焼きなのでご飯がすすむ！ピーマンとひき肉を使った基本の作り方を紹介します。卵なしの肉ダネは、蒸…

主材料：ピーマン 小麦粉 酒 豚ひき肉

• 20分
• 371 Kcal
• 2017/06
• 献立

缶詰だから鮭も骨ごと食べる事ができます。スイートチリソースとレモン汁で生臭さも最小限に。

主材料：鮭 ミックスビーンズ 玉ネギ パクチー（香菜） フライドオニオン レモン汁

• 10分
• 243 Kcal
• 2011/10
• 簡単

下処理済みの野菜をうまく使うと手軽に作れます。その分、切り方にひと手間かけてお正月らしく。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 金時ニンジン

• 40分
• -
• 2014/12
• 特集

主材料：アボカド レモン汁 ウニ おろしショウガ 海苔 菊花

• 15分
• 91 Kcal
• 2004/06
• 献立

ぷるぷるのプリンにお好みのフルーツを飾って子供も喜ぶちょっと豪華なデザートに！

主材料：水 牛乳 生クリーム 卵黄 ミントの葉 卵 お湯 お好みのフルーツ

• 30分 ＋
• -
• 2018/07
• 特集

北海道発のここ数年大人気のカレーです。普通のカレーよりあっさり、野菜をたっぷりいただけるのでオスス…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンジン ローリエ ジャガイモ 小麦粉 ナス サヤインゲン 水煮トマト

• -
• -
• 2008/11
• その他

ジャガイモをすりおろして、自然なトロミをつけました。

主材料：水 牛乳 ジャガイモ 新玉ネギ ツナ

• 20分
• 161 Kcal
• 2009/04
• 献立

ピーナッツバターの風味がおいしいパンケーキ。

主材料：卵 牛乳 ホットケーキミックス ミントの葉 ピーナッツバター

• 15分
• 235 Kcal
• 2007/11
• 献立

細かく刻んで、熱々ご飯に混ぜてもおいしいですよ。

主材料：小松菜 水菜 チリメンジャコ だし汁 レモン汁

• 15分
• 59 Kcal
• 2007/09
• 献立

主材料：ご飯 卵 貝われ菜 ハンバーグ ドライパセリ

• 10分
• 460 Kcal
• 2011/12
• お弁当

春雨は固めにゆで上げて、しっかり旨味を吸わせましょう！辛いのがお好みの方は豆板醤をたっぷりと。

主材料：鶏ひき肉 ショウガ 酒 春雨 白ネギ ニラ 熱湯

• 20分
• 270 Kcal
• 2010/10
• 簡単