すいかが食べきれずに困っていたので助かりました。妊娠中の体にも食べやすいさっぱりとした味で、おまけにヘルシーなおやつだったので良かったです。ホワイトキュラソーはなかったのでレモン汁を入れてみました。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 76 Kcal
下準備
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スイカはひとくち大に切って種を取る。
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水大さじ3にゼラチンを振り入れてふやかす。
作り方
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1ミキサーにスイカ、ホワイトキュラソーを入れ、かくはんする。(ヒント)スイカが250mlに満たない場合は分量外の水を加えて下さい。多い場合は減らして下さい。残ったスイカは炭酸水などで割ってもおいしいですよ。
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2＜シロップ＞の材料を鍋に入れ、中火にかけて砂糖を煮溶かす。沸騰する直前で火を止め、ゼラチンを加えて余熱で溶かす。
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3(1)を加えて氷水につけ、トロミがつくまで混ぜ、器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。固まったらミントの葉を飾る。
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