愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 五目豆

    五目豆

    大豆を、ことことじっくり煮てみる。心込めた分だけ、ふっくらつやつやに炊きあがります。

    主材料:大豆 水 鶏肉 干しシイタケ ニンジン レンコン 板コンニャク 酒

    • 1時間30分
    • 1112 Kcal
    • 2003/10
    • 特集
  • スパイシーカレーパン

    スパイシーカレーパン

    食パンを使った手軽にできるカレーパンです。サクサクの衣をほうばれば、思わず笑顔になるおいしさ。揚げ…

    主材料:水 パン粉 食パン 卵 玉ネギ 小麦粉 鶏もも肉 オクラ レッドキドニービーンズ ニンニク ショウガ

    • -
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    • 2008/06
    • 特集
  • 野菜たっぷりプルコギご飯

    野菜たっぷりプルコギご飯

    野菜がたっぷり入ったスタミナ満点のプルコギです。味がしっかりついているのでご飯がとってもすすみます。

    主材料:ニンニク 牛肉 酒 ニラ 赤ピーマン シメジ ご飯 片栗粉 豆モヤシ 松の実

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ エノキ ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 25分
    • 78 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • 豚キムチーズ丼

    豚キムチーズ丼

    スタミナ満点!チーズで辛さがマイルドに。

    主材料:白菜キムチ 酒 ニラ 白ゴマ 豚肉 ご飯 玉ネギ ピザ用チーズ

    • 20分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • シイタケの肉詰めフライ

    シイタケの肉詰めフライ

    形がなんとも愛らしい!お弁当にも良いですね。

    主材料:シイタケ 合いびき肉 玉ネギ パン粉 クルミ 小麦粉 溶き卵

    • 40分
    • 383 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • お好み焼き

    お好み焼き

    野菜たっぷりのお好み焼き。お好みのトッピングも楽しめます。

    主材料:卵 青のり キャベツ 小麦粉 かつお節 だし汁 天かす 豚バラ肉 干し桜エビ 紅ショウガ 長芋

    • 25分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • タンドリーチキンライス

    タンドリーチキンライス

    下味に漬けて焼くだけのタンドリーチキンは前日に漬けておくと、準備がとってもラクチン!

    主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン汁 鶏もも肉 パプリカパウダー レタス バター お米 ミックスビーンズ

    • 1時間30分
    • -
    • 2010/10
    • 特集
  • サーモンソテー

    サーモンソテー

    主材料:鮭 小麦粉 白ワイン レモン バター ジャガイモ バター

    • 35分
    • 344 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ビーンズサンド

    ビーンズサンド

    最後に柿ソースをかけて完成です♪

    主材料:ヒヨコ豆 玉ネギ カッテージチーズ ピクルス ベーコン 柿

    • 20分
    • -
    • 2009/10
    • 特集
  • サクサクカラッと揚がる!基本のエビと野菜の天ぷら

    衣の作り方がコツ!粉が残るくらいに混ぜるとサクサクに。プロの技でお店の味が簡単に!市販の衣は使わず…

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし エビ ナス 溶き卵

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • 芽ヒジキのマヨ白和え

    芽ヒジキのマヨ白和え

    豆腐も入ってヘルシーでバランスの良い一品。

    主材料:酒 ニンジン 芽ヒジキ キュウリ シイタケ 豆腐 もどし汁 ブロッコリー

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 松茸ご飯

    松茸ご飯

    香りもごちそう!松茸ご飯!

    主材料:松茸 お米 もち米 昆布 水 ニンジン 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 532 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • マカロニグラタン

    マカロニグラタン

    生クリーム入りのホワイトソースでコクのあるしっかり味のグラタンです。

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ドライパセリ 白ワイン 生クリーム シメジ マッシュルーム マカロニ

    • 30分
    • 831 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 牛フィレ肉のステーキ

    牛フィレ肉のステーキ

    さぁ、いよいよメイン!クリスマスといったらチキンですが今年はあえて牛フィレ肉にしてみては?旨味が濃…

    主材料:牛ヒレ肉 ニンニク バター ご飯 マッシュルーム 玉ネギ パルメザンチーズ

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    • 2008/12
    • 特集
  • 高野豆腐の煮物

    高野豆腐の煮物

    主材料:酒 だし汁 高野豆腐 水菜 ゴボウ天 柑橘汁

    • 25分
    • 171 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • サツマイモと大豆のミルクスープ

    サツマイモの優しい甘さがおいしいスープです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ベーコン 小麦粉 サツマイモ 大豆

    • 15分
    • 300 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • クラゲのピーナッツ和え

    クラゲのピーナッツ和え

    主材料:クラゲ ニンジン キュウリ レーズン ピーナッツクリーム カッテージチーズ 酒

    • 30分
    • 103 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • 簡単ビーフカレー

    簡単ビーフカレー

    主材料:玉ネギ 水 バター ニンジン 赤ワイン ショウガ 牛肉 ローリエ 小麦粉 ジャガイモ コーヒー

    • 50分
    • -
    • 2005/02
    • 献立
  • 冷やし月見きつねうどん

    冷やし月見きつねうどん

    手作りなのできつねは好きな甘さに調整OK! 温泉卵をからめて召し上がれ。

    主材料:うどん 酒 水 ネギ 油揚げ 温泉卵 刻みのり

    • 25分
    • 532 Kcal
    • 2022/08
    • 献立
  • 炒めヒジキの炊き込みご飯

    炒めヒジキの炊き込みご飯

    レンコンの歯ごたえがたまらない! お弁当にもぴったりなご飯です。

    主材料:酒 お米 だし汁 サヤインゲン シイタケ レンコン 芽ヒジキ エノキ

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 酒粕鍋

    酒粕鍋

    主材料:酒 ニンジン だし汁 大根 油揚げ 豚肉 セリ しらたき(糸コンニャク) 酒粕 塩鮭

    • 1時間
    • 509 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • 照り焼き鶏バーグ

    照り焼き鶏バーグ

    主材料:鶏ひき肉 刻みネギ シイタケ ショウガ 卵 酒 片栗粉 酒

    • 30分
    • 232 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • つくねレンコン

    つくねレンコン

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ショウガ 卵黄 水 玉ネギ パン粉 レンコン シイタケ

    • 20分
    • 250 Kcal
    • 2002/03
    • 特集
  • ニラ納豆のチヂミ

    ニラ納豆のチヂミ

    納豆とニラが入ったチヂミは栄養満点!

    主材料:水 小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 キムチ 納豆

    • 20分
    • 401 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • 春のイタリアン!イチゴのチーズリゾット

    イチゴとホタテ貝柱のジューシーなリゾットです。イチゴの酸味とチーズの塩気がたまらないおいしさ!

    主材料:玉ネギ バター 水 白ワイン 粉チーズ お米 イタリアンパセリ 生クリーム ホタテ イチゴ

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    • 2008/02
    • 特集
  • グリーンカレーラーメン

    グリーンカレーラーメン

    簡単にできるエスニックラーメンです。ココナッツの甘みとグリーンカレーの辛みがクセになるおいしさ。

    主材料:ラーメン 水 水煮タケノコ グリーンカレーペースト エビ レモン パクチー(香菜)

    • 15分
    • 504 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 10分で!豆乳担々つけ麺

    10分で!豆乳担々つけ麺

    栄養価が高く、良質なたんぱく質を含む豆乳をスープに加える事で、手軽に栄養補給ができます。

    主材料:酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豆乳 豚ひき肉 すり白ゴマ ラーメン チンゲンサイ

    • 10分
    • -
    • 2011/02
    • 特集
  • 白身魚の煮付け

    白身魚の煮付け

    胃にやさしいものが食べたいときもいろんな食品がとりたいですよね。消化しやすいようにナスの皮をむいち…

    主材料:酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 ナス 小松菜 素麺 白身魚

    • 15分
    • 346 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 里芋の炊き込みご飯

    里芋の炊き込みご飯

    里芋、ニンジン、シイタケ等がたっぷり入った、上品な味付けの炊き込みご飯。キヌサヤを散らして華やかに。

    主材料:酒 お米 だし汁 ニンジン ショウガ シイタケ 昆布 板コンニャク 里芋 キヌサヤ

    • 1時間
    • 492 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
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