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豚キムチーズ丼

34回 おいしい

スタミナ満点!チーズで辛さがマイルドに。

特集
調理時間
レシピ制作: 
近藤 瞳
材料  ( 1 人分

豚肉

(細切れ)80g
  

小さじ1
  

焼き肉のタレ

(市販)小さじ1

玉ネギ

1/8個

ニラ

1/8束

ゴマ油

適量

白ゴマ

少々

ご飯

(炊きたて)丼1杯分

下準備

  • 豚肉に、酒、焼肉のタレをもみ込む。

  • 玉ネギは縦幅5mmに切る。

  • ニラはザク切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、豚肉、玉ネギを加えて炒め、塩コショウを振る。

  2. 2

    豚肉の色が変わったら、白菜キムチを加え、炒め合わせる。

  3. 3

    ニラを加えてサッと炒め合わせ、火を止める。ピザ用チーズを加えて混ぜ、蓋をして2分蒸らす。

  4. 4

    ご飯を盛った丼に(3)をのせ、白ゴマを振る。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

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家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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