野菜を使ったレシピ

白色の食材を使ったなめらかポタージュです。

主材料：水 牛乳 バター ジャガイモ 生クリーム 白ネギ クラッカー カリフラワー レモン汁

• 30分
• 238 Kcal
• 2014/09
• 献立

ちょっと変わり種デザート。トルティーヤをサッと揚げてチップスに。パフェをチップスにのせながら召し上…

主材料：トルティーヤ バター 生クリーム 牛乳 卵黄 ミントの葉 コーンスターチ マンゴー 削りチョコレート クッキークランチ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

玉ネギの甘みをきかせたやさしい味の汁物です。

主材料：玉ネギ シメジ だし汁 酒 葛粉 だし汁

• 15分
• 47 Kcal
• 2017/03
• 献立

ピーマンと赤ピーマンの華やかなかき揚げは、白ゴマがポイントです。

主材料：小麦粉 片栗粉 冷水 ツナ ピーマン 赤ピーマン 白ゴマ

• 20分
• 305 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：鮭 小麦粉 水 スライスアーモンド サラダ菜

• 10分
• 361 Kcal
• 2012/06
• お弁当

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ レモン汁 溶き卵 ゆで卵 ドライパセリ

• 10分
• 631 Kcal
• 2011/08
• お弁当

簡単にできるソースは、スキムミルクの代わりに牛乳でもコクが出ておいしいです。

主材料：バター 小麦粉 プチトマト 水 イタリアンパセリ 魚 スキムミルク ホウレン草

• 25分
• 285 Kcal
• 2013/09
• 献立

風味を壊さないように、みそを溶き入れたら煮たたせないようにしましょう！

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ナメコ

• 15分
• 63 Kcal
• 2011/09
• 献立

パン粉に混ぜたタイムの香りが、とっても良い香りです。

主材料：サーモン カボチャ ピーマン パン粉 粉チーズ レモン

• 30分
• 432 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：酒 絹ごし豆腐 刻みネギ 刻みのり ニラ 松の実 干し桜エビ

• 15分
• 183 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：卵 酒 ブロッコリー 水 片栗粉 白ネギ カニ風味カマボコ

• 25分
• 413 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：厚揚げ シメジ マイタケ 細ネギ だし汁 酒

• 20分
• 345 Kcal
• 2001/03
• 献立

黄桃とヨーグルトの酸味が爽やかです。

主材料：薄力粉 生クリーム 卵 ミントの葉 プレーンヨーグルト 黄桃 乳酸菌飲料

• -
• -
• 2009/06
• 連載

インパクト大！　な真っ黒コロッケは、イカスミで魚介の旨味たっぷり。揚げてないのでヘルシーです。

主材料：パン粉 ジャガイモ 酒 バジル シーフードミックス イカスミパスタソース

• 35分 ＋
• -
• 2018/10
• 特集

生クリームと粉チーズで、コクのあるリッチなパスタにしました。

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 白ワイン 生クリーム グリーンアスパラ 水煮タケノコ ハム

• 15分
• 724 Kcal
• 2018/05
• 献立

白玉をゆでたあとはすぐに冷水にとるのがポイント。もっちもちの食感です。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 白玉粉

• 15分
• 280 Kcal
• 2013/12
• 献立

たくさんの野菜が食べられる、ヘルシーな野菜炒め。味付けもシンプルに。

主材料：ピーマン 酒 キャベツ 玉ネギ 片栗粉 モヤシ 豚肉 すり白ゴマ

• 15分
• 170 Kcal
• 2012/02
• 献立

鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで柔らかくなり、だしにも簡単にトロミがつきますよ。

主材料：ご飯 酒 片栗粉 だし汁 玉ネギ 青ネギ 鶏むね肉

• 20分
• 818 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ ワカメ 麩 ナメコ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：牛カルビ 酒 酒 ニンニク 豚トロ レモン

• -
• 508 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：酒 ネギ だし汁 ワカメ シイタケ

• 15分
• 30 Kcal
• 2004/02
• 献立

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 刻みネギ クコの実

• 20分
• -
• 2004/08
• 献立

カボチャの甘さが抜群のシチュー風スープです。クリーミーな風味がパンとぴったり合います。寒い日にも。…

主材料：カボチャ 水 玉ネギ バター 牛乳 ドライパセリ 生クリーム ベーコン シメジ ブロッコリー 酒

• 30分
• -
• 2006/01
• 簡単

ホタテをカレー粉入りの衣に通して、サクッと揚げました。カレー粉の香りが食欲をそそります。

主材料：ホタテ 小麦粉 卵 水 パン粉 サラダ菜

• 20分
• 363 Kcal
• 2011/02
• 献立

主材料：ご飯 酒 水 ショウガ 白ネギ ニンジン ミツバ 鶏もも肉 おろしショウガ 氷 ぶぶあられ

• 20分
• 794 Kcal
• 2009/06
• 連載

メレンゲとホイップした生クリームの抹茶ムースはとてもふわふわ！抹茶と生クリームの組み合わせはテッパ…

主材料：生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン 卵白 牛乳 ゆで小豆 熱湯 抹茶

• 1時間30分
• -
• 2012/06
• スイーツ

主材料：白ワイン ホタテ バター トウモロコシ イタリアンパセリ 発芽玄米

• 1時間
• 505 Kcal
• 2009/08
• 特集

塩でもんだ大根の食感が新しい。塩の量は加減して下さい。

主材料：酒 だし汁 大根 豚肉 ユズ皮

• 15分
• 222 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：うどん 酒 ニンジン ネギ 油揚げ 豚バラ肉

• 10分
• 530 Kcal
• 2010/12
• お弁当

ヨーグルトが入っているから、意外とサッパリとしていて食べやすいチーズケーキです。

主材料：生クリーム クリームチーズ 水 ミントの葉 プレーンヨーグルト 粉ゼラチン ブルーベリージャム

• 1時間
• 389 Kcal
• 2010/01
• 献立