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厚揚げステーキ・きのこ添え
7回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 345 Kcal
下準備
-
シメジは石づきを落とし、小房に分ける。
-
マイタケは堅い部分を切り落とし、ほぐす。
作り方
-
1厚揚げはオーブン又はグリルで、薄いきつね色がつきパリッとするまで焼く。
-
2フライパンにサラダ油を熱し、シメジ、マイタケを炒め、＜合わせだし＞を加え、煮立てば2分煮て火を止める。
-
3器に厚揚げを盛って2をかけ、刻みネギをのせ、ショウガ汁をかける。
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