愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ニラのお浸し

    ニラのお浸し

    ニラ、エノキ、ミツバのお浸し。ユズ汁を入れて香り豊かに。

    主材料:ニラ エノキ ミツバ チリメンジャコ だし汁 ユズ汁

    • 10分
    • 23 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • サーモンとアボカドのご飯

    サーモンとアボカドのご飯

    それぞれの食材の良さを引き出した混ぜご飯です。アボカドはぜひ食べ頃を見極めて下さいね。

    主材料:ご飯 スモークサーモン アボカド キュウリの漬け物 すり白ゴマ 大葉 レモン

    • 10分
    • 444 Kcal
    • 2012/08
    • 簡単
  • 高野豆腐と鶏肉の含め煮

    高野豆腐と鶏肉の含め煮

    主材料:高野豆腐 鶏もも肉 ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 88 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • シヨウガご飯

    シヨウガご飯

    主材料:ショウガ 油揚げ お米 昆布 水 酒

    • 1時間
    • 368 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • ふんわり卵スープ

    ふんわり卵スープ

    ショウガが効いたスープは身体が温まります。キクラゲのコリコリとした食感も美味!

    主材料:水 酒 ネギ 片栗粉 ショウガ 卵 キクラゲ

    • 15分
    • 93 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • 彩りいろいろフライ

    彩りいろいろフライ

    主材料:エビ グリーンアスパラ カボチャ ウド ナス シイタケ 水煮タケノコ 小麦粉 卵

    • 30分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • スナップエンドウ炒め

    スナップエンドウ炒め

    主材料:スナップエンドウ ショウガ レモン皮 白ワイン 片栗粉 白ワイン

    • 15分
    • 109 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 鶏とカボチャのカレー

    鶏とカボチャのカレー

    定番のジャガイモをカボチャに変えて

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ジャガイモ らっきょう ピーマン 鶏もも肉 カボチャ プレーンヨーグルト

    • 50分
    • 863 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • しっかり味の衣で!タラのサクサクチーズフライ

    タラをパセリと粉チーズ入りのパン粉をつけて揚げた一品です。しっかり味がついているのでソースいらず!

    主材料:タラ レモン 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ ドライパセリ

    • 15分
    • 229 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • フライドチキン・ユズの香り

    フライドチキン・ユズの香り

    甘辛いタレがご飯に良く合う! ユズの香りも良いですね。

    主材料:鶏手羽先 酒 片栗粉 白ネギ 酒 レモン汁 ユズ汁

    • 20分
    • 225 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 中華風刺身

    中華風刺身

    スライサーを上手く使えば、あっという間にせん切りが完成です。

    主材料:ニンジン 白ゴマ キュウリ 大根 貝われ菜 大葉 細ネギ ピーナッツ 鯛 ワンタンの皮 ピーナッツオイル

    • 10分
    • -
    • 2011/01
    • 特集
  • アボカドサルサ丼

    アボカドサルサ丼

    チリペッパーの量はお好みで。

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ アボカド レモン汁 トマト 鶏ささ身 イタリアンパセリ

    • 15分
    • 534 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • 即席!低カロリー親子丼

    即席!低カロリー親子丼

    コンニャクと缶詰で作る、簡単・ヘルシーな親子丼。

    主材料:ご飯 ミツバ 溶き卵 白ネギ 水 玉コンニャク 焼き鳥

    • 10分
    • 561 Kcal
    • 2015/02
    • 特集
  • 鶏肉ソテートマトソース

    鶏肉ソテートマトソース

    主材料:鶏むね肉 小麦粉 ブラックオリーブ トマト 玉ネギ リンゴ

    • 20分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • シンプルが一番!わかめスープ 旨み広がる by近藤 瞳さん

    わかめスープのシンプルな作り方を紹介します。10分で作れるので、忙しい時の時短料理にもおすすめです。

    主材料:ワカメ 酒 ネギ 豆腐 だし汁 ニンジン

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ビビン鍋

    ビビン鍋

    ご飯にかけても、ラーメンを入れてもGOOD♪

    主材料:水 ニンニク ニラ モヤシ 白菜キムチ 卵 すり白ゴマ 牛肉

    • 30分
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 豚肉の中華炒め

    豚肉の中華炒め

    一度ゆでて余分な脂を落としたのがポイント。

    主材料:酒 ショウガ 片栗粉 ニンジン キュウリ キクラゲ 玉ネギ 豚バラ肉 春キャベツ

    • 25分
    • 401 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • 肉みそのワンポットパスタ

    肉みそのワンポットパスタ

    コクのある八丁みそを使った和風のワンポットパスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 水 細ネギ 卵黄 ネギ 鶏ひき肉

    • 15分
    • -
    • 2015/06
    • その他
  • エノキとワカメの白みそ汁

    エノキとワカメの白みそ汁

    白みそのこっくりみそ汁でじんわり身体を温めましょう。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ワカメ エノキ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • ノンオイルチャーハン

    ノンオイルチャーハン

    油をたくさん使うイメージのチャーハン。ノンオイルでも美味しく仕上がります。

    主材料:卵 白ネギ 水 焼豚 お米

    • 1時間10分
    • 158 Kcal
    • 2015/07
    • 特集
  • 油揚げとワカメのみそ汁

    油揚げとワカメのみそ汁

    粉山椒を最後にひと振りしてワンランクUP!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ ワカメ 麩

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ブリの赤ワイン照り煮

    ブリの赤ワイン照り煮

    バターの風味がふわっと広がるブリのワイン煮に、赤ワインを添えて。

    主材料:ブリ 小麦粉 小カブ バター 赤ワイン

    • 15分
    • 397 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • アボカドのパスタサラダ

    アボカドのパスタサラダ

    クリーミーなパスタサラダ。完熟したアボカドがおすすめ。

    主材料:アボカド プチトマト プレーンヨーグルト エビ サラダパスタ

    • 15分
    • 190 Kcal
    • 2015/06
    • 簡単
  • サワラとアスパラのホイル焼き

    サワラとアスパラのホイル焼き

    アルミホイルで包み焼きにする事で、サワラがしっとりふっくら仕上がります。

    主材料:サワラ グリーンアスパラ バター 白ワイン レモン

    • 15分
    • 245 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • ウナギの卵とじ

    ウナギの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ ウナギ蒲焼き ニラ

    • 15分
    • 262 Kcal
    • 2004/10
    • 献立
  • 七夕のお素麺

    七夕のお素麺

    主材料:素麺 水 キュウリ ミョウガ ニンジン 卵 かつお節 刻みネギ 昆布 おろしショウガ

    • 20分
    • 310 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ちくわの天ぷら

    ちくわの天ぷら

    主材料:小麦粉 水 大葉 プチトマト 青のり ちくわ グリーンアスパラ 海苔 明太子 スティックチーズ

    • 15分
    • 291 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • エスニックお雑煮

    エスニックお雑煮

    韓国のおもち「トック」を使ったお雑煮です!

    主材料:ニンニク 酒 水 白ネギ ショウガ ニンジン 牛肉 大根 トック 刻みネギ 錦糸卵

    • 20分
    • 1065 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • カリカリ野菜炒め

    カリカリ野菜炒め

    この炒めもの、サクセスポイントはもちろんピーナッツをカリカリに揚げること!油の中に長く置いておくと…

    主材料:ニンジン 酒 片栗粉 ショウガ 鶏肉 キュウリ 大根 ピーナッツ

    • 20分
    • -
    • 2003/07
    • 簡単
  • ネギトロ山かけ丼

    ネギトロ山かけ丼

    主材料:白ゴマ 刻みのり 大葉 マグロ ネギ お米 昆布 長芋 ウズラの卵

    • 1時間
    • 522 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
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