愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ピリ辛豚ニラ丼
20回 おいしい

がっつり食べたい時に！卵と絡めながら召し上がれ。

かんたん
調理時間
カロリー
814 Kcal
レシピ制作: 
湊 愛
材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(薄切り)150g
  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ニラ

1/3束

ショウガ

(みじん切り)1片分

豆板醤

大さじ1/2～1

酒

大さじ1

みりん

大さじ1

しょうゆ

大さじ1

ゴマ油

適量

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

メモお買い物メモ
カテゴリ：
丼もの
ジャンル：
中華 / 米料理（チャーハン等）
種別：
主食
公開日：
2016/07/27
更新日：
2016/07/24

作り方

  1. ピリ辛豚ニラ丼の作り方1
    1

    豚バラ肉は食べやすい長さに切り、酒、しょうゆをもみ込む。ニラは長さ2cmに切る。

  2. ピリ辛豚ニラ丼の作り方2
    2

    フライパンにゴマ油、ショウガ、豆板醤を入れて加熱し、香りがたったら豚バラ肉を入れて炒める。

  3. ピリ辛豚ニラ丼の作り方3
    3

    豚バラ肉に火が通ったらニラ、酒、みりん、しょうゆを加えて絡めながら炒める。

  4. ピリ辛豚ニラ丼の作り方4
    4

    器にご飯を盛り、(3)をのせる。中央に温泉卵をのせる。

このレシピのポイント・コツ

・ニンジン、モヤシなどのナムルを一緒にのせると野菜もたくさん摂れる丼になりますよ。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数167

湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

湊 愛制作レシピ一覧

photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko yoshimura

「ピリ辛豚ニラ丼」の関連レシピ

「豚バラ肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ