愛あるセレクトをしたいママのみかた

スパイシーな香り！ホタテのカレー風味フライ

ホタテをカレー粉入りの衣に通して、サクッと揚げました。カレー粉の香りが食欲をそそります。

献立
調理時間
カロリー
363 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ホタテ

(ゆで)10～12個

<衣>

  

小麦粉

1/4カップ
  

カレー粉

大さじ1
  

卵

1個
  

水

大さじ2～3

パン粉

1/2～1カップ

揚げ油

適量

サラダ菜

2～4枚

タルタルソース

(市販品)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2011/02/28
更新日：
2020/10/31

下準備

  • スパイシーな香り！ホタテのカレー風味フライの下準備1

    ＜衣＞の材料をよく混ぜ合わせる。トロッとした状態になるように水加減は調整して下さい。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. スパイシーな香り！ホタテのカレー風味フライの作り方3
    1

    ホタテに塩コショウを振り、分量外の小麦粉を薄くつけて＜衣＞に通し、パン粉をつける。

  2. スパイシーな香り！ホタテのカレー風味フライの作り方4
    2

    170℃の揚げ油で(1)を色よく揚げ、油をきってサラダ菜をしいた器に盛る。お好みでタルタルソースをかける。

ブログに投稿

recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

「スパイシーな香り！ホタテのカレー風味フライ」の関連レシピ

「ホタテ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • スパイシーな香り！ホタテのカレー風味フライ

      カレー粉の下味で魚貝の臭みも消えて美味しくなりました。カレー味は子供も好きなので沢山食べてくれます。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ