サッパリ野菜炒め

冬なのでキャベツをお安かった白菜に変えて作りました。醤油ラーメンに乗せて食べました！お肉が柔らかくて美味しかったです。

野菜炒めを侮っていました。
分量は違えど、だいたい同じ材料で作っていましたが、しっかりお肉に下味をつけることで美味しさもアップしました。
すりごまの風味もあり美味しかったです。

もやしがなくて、人参を入れました。肉に下味をつけて、先に焼いておく丁寧に作った野菜炒めは初めてでした。肉にしっかり味がついて、野菜もシャキシャキでとても美味しかったです。