愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 刺身ワカメのお吸い物

    刺身ワカメのお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 豆腐 白ネギ ユズ皮

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • カレイのペッパー揚げ

    カレイのペッパー揚げ

    カレイの干物に粗びき黒コショウをたっぷり振って、カラッと揚げました。

    主材料:カレイ 片栗粉 レモン ブラックオリーブ キュウリ モッツァレラチーズ

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 豆腐入りつくねの磯辺巻き

    豆腐入りつくねの磯辺巻き

    主材料:酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ 鶏ひき肉 焼きのり

    • 20分
    • 227 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • 高野豆腐のふくめ煮

    高野豆腐のふくめ煮

    主材料:高野豆腐 干しシイタケ ワカメ ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

    • 25分
    • 112 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 大根のシンプルおでん 下茹でから基本の作り方 柔らか美味しい

    大根の下茹で方法から、おでんの基本の作り方を紹介します。ゆっくり火を通す事で素材の旨味が十分に引き…

    主材料:酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 さつま揚げ ジャガイモ がんもどき

    • 1時間
    • 401 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • 子供が好きなカリフォルニアロール

    子供が好きなツナを使ってカリフォルニアロールをアレンジ♪これなら特定の方角を向きながら黙々と食べら…

    主材料:お米 昆布 酒 焼きのり 白ゴマ サラダ菜 アボカド ツナ

    • 30分
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • サバのトマトソースドリア

    サバのトマトソースドリア

    骨まで柔らかいサバ水煮缶。カルシウムも摂れて一石二鳥!

    主材料:サバ 玉ネギ ニンニク ベーコン 水煮トマト 白ワイン バター

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 特集
  • すくいアンニン豆腐

    すくいアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 粉寒天 粉ゼラチン アマレット きな粉 アンニン霜

    • 40分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • ミカン杏仁豆腐

    ミカン杏仁豆腐

    主材料:水 牛乳 粉寒天 ミントの葉 練乳 みかん クコの実

    • 45分
    • 137 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • アサリたっぷりクラムチャウダー

    クラッカーを入れるので簡単にトロミがつきます。具だくさんのクラムチャウダー。

    主材料:水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 ニンジン ベーコン ドライパセリ クラッカー

    • 20分
    • 219 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • 豆腐団子のスープ

    豆腐団子のスープ

    豆腐と豚ひき肉が入った豆腐団子はおどろくほど柔らかい! ショウガは肉の臭みを消してくれます。

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ワカメ 豚ひき肉

    • 20分
    • 171 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • ワカメと卵のあんかけうどん

    ワカメと卵のあんかけうどん

    寒い冬に食べたいあんかけのトロトロアツアツうどん。

    主材料:うどん 水 片栗粉 白ネギ 卵 シイタケ ミツバ ワカメ

    • 20分
    • 357 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • ぷりぷりエビを味わう!基本のチャーハン by 森岡 恵さん

    エビは丁寧に下処理するとぷりぷりおいしくなります。エビのおいしさを味わうシンプルなチャーハンです。

    主材料:ご飯 白ネギ 酒 溶き卵 レタス エビ 片栗粉 ハム

    • 20分
    • 520 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • サンマのカレー衣揚げ

    サンマのカレー衣揚げ

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 片栗粉 卵 牛乳 シシトウ

    • 30分
    • 577 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • よくばりポークカツ

    よくばりポークカツ

    大葉、練り梅、かつお節、チーズ…いろいろサンドされた、よくばりなポークカツ。でも使っているお肉は薄…

    主材料:豚肉 大葉 練り梅 かつお節 スライスチーズ 小麦粉 パン粉 バター

    • 20分
    • 825 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • パリパリソース焼きそば

    パリパリソース焼きそば

    大阪の粉モンレシピ!焼きそばをパリっと焼いていつもと違った食感にしてみました。こんないつもとちがっ…

    主材料:ニンジン キャベツ 豚バラ肉 卵 青のり 紅ショウガ ショウガ 白ゴマ モヤシ 焼きそば用中華麺

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 冷やしトロロそば

    冷やしトロロそば

    主材料:そば 酒 水 長芋 ネギ かつお節 昆布 納豆 卵黄 海苔 煮干し

    • 40分
    • 699 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 会津のご馳走椀 こづゆ

    会津のご馳走椀 こづゆ

    """会津名物で、お祝いの日に食べられるこづゆ。干し貝柱をだしに使いますが、手に入りやすい乾物とホ…

    主材料:ホタテ しらたき(糸コンニャク) ニンジン シイタケ キクラゲ 麩 もどし汁 水

    • 20分 +
    • 90 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 豆腐のキッシュ

    豆腐のキッシュ

    クリーム入りのなめらかな卵液をパイに流して焼く、おかずパイキッシュ!今回は、豆腐、サーモン、ほうれ…

    主材料:生クリーム 卵 バター 玉ネギ 冷凍パイシート 牛乳 ドライパセリ ホウレン草 小麦粉 マイタケ パルメザンチーズ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • キラキラ素麺

    キラキラ素麺

    今日は七夕。つゆを寒天とゼラチンで固めてキラキラゼリーにしました!

    主材料:素麺 水 だし汁 ミョウガ 卵 大葉 オクラ レタス 細ネギ プチトマト 粉ゼラチン

    • 1時間
    • 254 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ピリピリ春雨サラダ

    ピリピリ春雨サラダ

    主材料:春雨 酒 レモン汁 キクラゲ 紫玉ネギ エビ ピーナッツ ショウガ ミツバ 赤ピーマン イカ

    • 15分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
  • アサリのトマトクリームパスタ

    アサリのトマトクリームパスタ

    アサリとトマトの旨味たっぷりパスタです。

    主材料:スパゲティー 生クリーム 玉ネギ 水煮トマト ブラックオリーブ バジル アサリ ゆでるお湯 バター ズッキーニ

    • 15分
    • 725 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 白菜のクリーム煮

    白菜のクリーム煮

    主材料:白菜 小松菜 シメジ キクラゲ ホタテ ショウガ 水

    • 25分
    • 249 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 油揚げご飯

    油揚げご飯

    大根おろしをのせて、さっぱりいただきます。

    主材料:油揚げ チリメンジャコ ご飯 白ゴマ 大根 ユズ汁

    • 15分
    • 421 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ ウナギ蒲焼き

    • 50分
    • 735 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • カニタマ

    カニタマ

    主材料:卵 カマボコ 酒 白ネギ グリンピース 水

    • 30分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • ごはんがすすむ!豆腐とホタテ缶のチリソース煮

    ホタテ缶の旨味が豆腐にしみたチリソース煮です。こってり味でご飯がすすみます!

    主材料:酒 水 絹ごし豆腐 片栗粉 白ネギ ショウガ ニンニク 卵 ホタテ

    • 25分
    • 352 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 餃子鍋

    餃子鍋

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ショウガ キャベツ ニンニク むきエビ シイタケ ニンジン

    • 50分
    • 582 Kcal
    • 2004/10
    • 特集
  • スズキのバターホイル焼き

    スズキのバターホイル焼き

    中に入れる素材を変えればバリエーションは無限大!

    主材料:スズキ 白ワイン 玉ネギ シイタケ マイタケ バター レモン

    • 15分 +
    • 227 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 親子そぼろ丼

    親子そぼろ丼

    鶏肉と卵を一緒にそぼろにしちゃいます。程よい塩加減と甘味加減がグッド。隠れた海苔と一緒に豪快に混ぜ…

    主材料:ご飯 酒 卵 刻みのり 白ネギ 鶏ひき肉 刻みネギ

    • 15分
    • 493 Kcal
    • 2001/02
    • 特集
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