魚介類を使ったレシピ

食物繊維が豊富な切干し大根をメインに使ったホッとする味のおかずです。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

• 25分
• 193 Kcal
• 2014/08
• 献立

焼いてほぐしたアジの干物と大根おろしを素麺に盛った、サッパリとした一品。

主材料：素麺 酒 キュウリ 卵 大根おろし アジ

• 20分
• 619 Kcal
• 2011/07
• 献立

主材料：小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン 強力粉 ローリエ ニンニク

• 1時間15分
• 541 Kcal
• 2006/01
• 献立

ゆで小豆缶で作る、お手軽ぜんざい。塩昆布の塩気が甘さを引き立たせてくれます。

主材料：水 ゆで小豆 しば漬け 塩昆布 丸餅

• 15分
• 329 Kcal
• 2013/01
• 献立

チヂミとお好み焼きが合わさったような一品。

主材料：甲イカ ニラ 天かす 小麦粉 片栗粉 水 卵 長芋 紅ショウガ

• 20分
• 161 Kcal
• 2007/08
• 献立

鮭とレンコンにだし汁をかけて蒸した、ヘルシーで身体にやさしい一品。

主材料：生鮭 酒 レンコン 梅干し ショウガ 大葉 だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/01
• 献立

卵は煮たったスープに加える事でふんわりします！

主材料：ワカメ 酒 水 エノキ ミツバ 溶き卵

• 10分
• 71 Kcal
• 2015/01
• 献立

最後にバターを少し加えてコクのある味にしました。

主材料：ブリ 酒 ユズ皮 大葉 バター

• 30分
• 342 Kcal
• 2008/01
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 豆腐 ワカメ エノキ

• 15分
• 63 Kcal
• 2004/02
• 献立

糖質:4.1g。バターが香る旨味たっぷりな蒸し汁にタラとキノコ、野菜をからめて召し上がれ！

主材料：タラ マイタケ シメジ 白ネギ ニンジン 酒 バター

• 30分
• -
• 2019/01
• 連載

魚介と牛乳は抜群の相性。サッとできる煮込み料理です。

主材料：チンゲンサイ ホタテ エビ 卵白 片栗粉 カニ 白ネギ ショウガ エバミルク

• 50分
• -
• 2010/01
• 特集

エビを加えることでプリプリの食感に！　野菜がたっぷり入っているのでいくらでも食べられそう！

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

• 30分
• 491 Kcal
• 2013/05
• 献立

お酒をいただく時は豆腐などのたんぱく質をちゃんと取って肝臓に負担をかけずにしておきたい！和え物だけ…

主材料：酒 木綿豆腐 ニンジン アサリ サヤインゲン クルミ

• 15分
• 131 Kcal
• 2009/06
• 連載

梅と大葉の香りが上品なちくわ汁。おもてなしにオススメ！

主材料：ちくわ 大葉 梅干し 酒 かつお節 だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 56 Kcal
• 2010/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 切干し大根 ちくわ 刻みネギ 麩

• 15分
• 151 Kcal
• 2002/05
• 献立

主材料：京芋 ゆでタコ足 水煮大豆 だし汁 酒

• 30分
• 221 Kcal
• 2003/02
• 献立

主材料：水 片栗粉 酒 ニンジン キクラゲ 水煮タケノコ ピーマン エビ イカ 春キャベツ

• 30分
• 286 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：バター 鮭 玉ネギ エノキ ニンジン レモン ジャガイモ

• 30分
• -
• 2002/12
• 献立

ワカメで食物繊維をたくさん取りましょう。

主材料：酒 水 水煮タケノコ 白ゴマ 春雨 ワカメ

• 20分
• 81 Kcal
• 2010/08
• 献立

香り良いミツバの卵焼きを、くずしながらいただきます。

主材料：卵 酒 ミツバ ショウガ かつお節 新玉ネギ 素麺

• 8分
• 495 Kcal
• 2015/04
• 簡単

エノキたっぷり。食べるみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ 麩 エノキ

• 15分
• 44 Kcal
• 2008/05
• 献立

ザーサイの塩気をうまく利用しましょう！いつもとはひと味違った焼きうどんが楽しめますよ。プチトマトも…

主材料：うどん だし汁 かつお節 玉ネギ シイタケ プチトマト ピーマン ザーサイ

• 10分
• -
• 2006/10
• 簡単

主材料：卵 ウナギ蒲焼き スダチ 棒ショウガ 酒

• 20分
• 319 Kcal
• 2002/10
• 献立

抹茶のほろ苦さが大人の味。ゆで小豆と一緒に召し上がって下さい。ヘルシーな寒天を使ったダイエット中の…

主材料：豆乳 粉寒天 水 コンデンスミルク 抹茶 熱湯 ゆで小豆 イチゴ

• 25分
• -
• 2007/01
• 簡単

揚げ油は素材の準備を進めながら温め始めましょう。

主材料：エビ ミツバ 小麦粉 焼きのり 卵 冷水 酒 小麦粉 抹茶

• 10分
• -
• 2010/12
• 特集

アサリとキムチからおいしいだしが出るので、旨みのあるスープに。韓国風のお茶漬けです。

主材料：白ゴマ 水 白菜キムチ ご飯 アサリ 刻みのり

• 10分
• 357 Kcal
• 2015/04
• 簡単

卵をふんだんに使って、とろとろのあんをかけた豪華なチャーハンに！

主材料：ご飯 卵 白ネギ 水 片栗粉 カニ風味カマボコ 卵黄 卵白 フカヒレスープ チンゲンサイ

• 25分
• -
• 2014/10
• 特集

細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

主材料：レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

• 30分
• 579 Kcal
• 2010/12
• 献立

タンパク質含有量が多く、トリプトファン、ビタミンB6，亜鉛、いずれも豊富に含むカツオ。4～6月の初…

主材料：ご飯 カツオ アボカド レモン汁 大葉 梅干し 白ゴマ ブロッコリースプラウト

• 15分
• 571 Kcal
• 2024/05
• その他

下味をからめたカキをアルミに包んで、旨味たっぷりのホイル焼きに。ショウガがポイント。

主材料：生カキ 酒 ショウガ エノキ 白ネギ スダチ

• 20分
• 82 Kcal
• 2009/12
• 献立