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魚介類を使ったレシピ

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  • 豆腐とワカメの赤だし汁

    豆腐とワカメの赤だし汁

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ワカメ 油揚げ 麩

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 豆苗とエノキのゴマ和え

    豆苗とエノキのゴマ和え

    豆苗とエノキはよく水気を絞って下さいね。白ゴマとかつお節の香り高い和え物です。

    主材料:豆苗 エノキ キクラゲ 白ゴマ 酒 かつお節

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 水菜と鮭缶のサッと煮

    水菜と鮭缶のサッと煮

    忙しい時は缶詰めの助けをかりちゃおう!シャキシャキ感がおいしい水菜と油揚げに、今回は鮭の水煮缶をプ…

    主材料:水菜 鮭 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • 新玉ネギのサラダ

    新玉ネギのサラダ

    レモン汁の効いたドレッシングでさわやかなサラダに。新玉ネギのシャキシャキ食感も楽しんで。

    主材料:新玉ネギ 貝われ菜 ソーセージ おかずのり 白ゴマ レモン汁

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • 白身魚のポワレ〜きのこクリームソース〜

    ★コンテスト受賞 レシピ投稿コンテスト第1弾「秋のキノコレシピコンテスト」審査員優秀賞

    主材料:白身魚 シメジ マイタケ 玉ネギ ニンニク バター 小麦粉 牛乳

    • 20分
    • -
    • 2021/03
    • その他
  • 簡単タコ焼き

    簡単タコ焼き

    タコ焼き器がなくても、卵焼き器で、外はサクッ、中はトロッ、の美味しいタコ焼きが出来上がります!

    主材料:タコ焼きの粉 卵 水 ゆでタコ足 キャベツ 天かす 紅ショウガ かつお節

    • 20分
    • 408 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
  • じょうよう豆腐

    じょうよう豆腐

    たんぱく質やビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいる長芋。夏のパワーアップには欠かせません!

    主材料:だし汁 水 牛乳 昆布 粉寒天 エビ オクラ 粉ゼラチン 長芋 昆布だし

    • 40分
    • -
    • 2010/08
    • 特集
  • おからのポテトサラダ風

    おからのポテトサラダ風

    低糖質レシピ。糖質:7.8g。ポテトサラダは糖質が高いけど、これなら大丈夫! 皮をむいたりつぶした…

    主材料:キュウリ プレーンヨーグルト レモン汁 ゆで卵 ツナ レタス おから

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 緑の餃子

    緑の餃子

    ニラと大葉とキャベツで緑の野菜いっぱい

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ キャベツ プチトマト 大葉 パクチー(香菜) 刻みネギ

    • -
    • -
    • 2003/06
    • 特集
  • 白身魚のレモンケチャップ炒め

    白身魚のレモンケチャップ炒め

    酢ではなくレモンを使って爽やかな酸味と香りを出しました。夏野菜と相性ピッタリ。

    主材料:甘塩タラ 片栗粉 ナス ピーマン プチトマト 水 レモン ショウガ

    • 30分
    • 265 Kcal
    • 2022/07
    • 献立
  • ハマグリと菜の花の和風クリームパスタ

    贅沢に生クリームをたっぷり使ったパスタです。プリプリのハマグリと、ほろ苦い菜の花が良く合います。白…

    主材料:スパゲティー ニンニク 酒 粉チーズ 生クリーム キャベツ イクラ ハマグリ 菜の花

    • 20分
    • 852 Kcal
    • 2012/03
    • 簡単
  • ブリの甘辛揚げ

    ブリの甘辛揚げ

    揚げたてのブリを甘辛ダレにからめて。ご飯がすすむ一品です。

    主材料:ブリ 酒 板コンニャク 片栗粉 紹興酒 水

    • 25分
    • 338 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • 竜眼揚げ

    竜眼揚げ

    まるで竜の目玉のような一品!

    主材料:ウズラの卵 鶏ささ身 酒 焼きのり 小麦粉 片栗粉

    • 45分
    • 592 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • アジのマスタード揚げ

    アジのマスタード揚げ

    主材料:アジ 大葉 レンコン シシトウ レモン 小麦粉 小麦粉 片栗粉

    • 25分
    • 356 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • クラムチャウダー

    クラムチャウダー

    缶詰で作るクラムチャウダー。アサリがかたくならないように最後に加えます。

    主材料:水 バター 玉ネギ アサリ ジャガイモ 牛乳 ベーコン ニンジン ドライパセリ

    • 30分
    • 189 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 絞り出して作る! 棒餃子

    絞り出して作る! 棒餃子

    抗菌袋に餃子のタネを入れてそのまま絞り出すスタイルだから手が汚れにくい! 包まず作るのでとっても簡…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ むきエビ

    • 20分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • シーフードフライ

    シーフードフライ

    エビ、ホタテ、イカをカラッと揚げて、ヨーグルトが入ったさわやかなソースで召し上がれ。

    主材料:エビ ホタテ イカ 小麦粉 卵 パン粉 プレーンヨーグルト キャベツ 貝われ菜

    • 20分
    • 582 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • おうちでできる!おこげの中華あんかけ

    冷やご飯をフードプロセッサーで刻み揚げたらおこげがおうちでもできます。エビホタテが入ったトローリあ…

    主材料:酒 水 片栗粉 白ゴマ ご飯 エビ チンゲンサイ ホタテ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • ヒジキと厚揚げの煮物

    ヒジキと厚揚げの煮物

    シンプルな芽ヒジキと厚揚げの煮物は食物繊維が豊富です。ほっとする味が人気。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ キヌサヤ 厚揚げ

    • 20分
    • 203 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 山クラゲのコリコリ炒め

    山クラゲのコリコリ炒め

    豚肉のおいしい脂が味のポイントですね。

    主材料:山クラゲ 豚肉 ちくわ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 154 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 麩とツナの卵炒め

    麩とツナの卵炒め

    いつもの卵と野菜のいためものに、今日は『お麩』をプラス。ふわふわで他の素材の旨味をたっぷり吸い込ん…

    主材料:麩 キャベツ ニンジン ニラ シイタケ ツナ 卵

    • 10分
    • 296 Kcal
    • 2002/04
    • 簡単
  • 頭の働きをよくするクリームシチュー

    頭の働きをよくする成分と言われている「EPA・DHA」を含む鮭を使って。酸化されやすいので、ビタミ…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー 白菜 マッシュルーム 鮭

    • -
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    • 2009/01
    • 特集
  • 豚のり唐揚げ

    豚のり唐揚げ

    豚細切れ肉が、唐揚げに変身!レモンをキュッと搾れば、後味スッキリ!

    主材料:片栗粉 レモン 水 青のり 豚肉

    • 20分
    • -
    • 2011/09
    • 連載
  • ワカメのスープ

    ワカメのスープ

    ワカメと豆腐のシンプルなスープ。コショウで味にアクセントをつけて。

    主材料:ワカメ 酒 ネギ 豆腐 だし汁

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • サーモンとアボカドの食パンカップ

    サーモンとアボカドを、ヨーグルトを使ったドレッシングで和えました。クリーミーでサッパリとした味わい…

    主材料:食パン ニンニク プレーンヨーグルト スモークサーモン アボカド レモン汁

    • 10分
    • -
    • 2016/01
    • その他
  • サバとブロッコリーのみそ炒め

    サバとブロッコリーのみそ炒め

    サバにはやっぱりみそが良く合いますね。ブロッコリーの食感も楽しめます。

    主材料:サバ 小麦粉 ブロッコリー 水 すり白ゴマ

    • 20分
    • 361 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • めんたいかきたま汁

    めんたいかきたま汁

    明太子が入ったかきたま汁は、卵のやさしい味がします。塩加減はお好みで調節しても◯。

    主材料:明太子 白ネギ 卵 だし汁 酒 ネギ

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ゴマだれ鉄火丼

    ゴマだれ鉄火丼

    主材料:白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

    • 1時間
    • 534 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • 目玉焼きのせ焼きそば

    目玉焼きのせ焼きそば

    ソース味にくずした黄身がからんでたまりません。

    主材料:中華麺 ニンジン 卵 青のり 玉ネギ ベーコン 小松菜

    • 10分
    • 569 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 手こね寿司

    手こね寿司

    主材料:お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ショウガ レモン汁 ミョウガ カツオ

    • 1時間
    • 585 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
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