nosh
人気 30+ おいしい！

梅しそシラスご飯

お弁当におすすめ。梅干しとシラス干しが食欲をそそります。

献立
調理時間
カロリー
345 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

お米

2.5合
  

水

適量

大葉

5枚

白ゴマ

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2007/04/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げておく。

  • 梅しそシラスご飯の下準備2

    大葉は軸を切り落とし、細切りにして水に放ち、水気を絞る。

作り方

  1. 梅しそシラスご飯の作り方3
    1

    炊飯器に洗ったお米と通常の目盛りまで水を注ぎ、梅干しをのせてスイッチを入れ、普通に炊く。

  2. 梅しそシラスご飯の作り方4
    2

    炊き上がったら10分蒸らす。梅干しの種を取って戻し、大葉とシラス干しを加えて全体にサックリと混ぜ合わせる。

  3. 梅しそシラスご飯の作り方5
    3

    器に盛り、白ゴマをかける。

このレシピのポイント・コツ

・しゃもじで炊飯器の周りを1周してすき間をあけ、しゃもじを底に入れて持ち上げるようにご飯をほぐすと、余分な水分が飛び、つやよく仕上がりますよ。
ブログに投稿

「梅しそシラスご飯」の関連レシピ

「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 梅しそシラスご飯

      梅を一緒に炊き込むのは意外でした。梅とシソでさっぱりして、暑い今の季節にピッタリです。しらすとごまも入って、美味しくて栄養もとれて、バランスの良いご飯だと思います。

    • 梅しそシラスご飯

      梅干しが効いていて、さっぱりとしてて、しらすが引き立つ美味しいごはんになりました！大葉が無かったので無しで作りましたが次は入れて作ってみたいです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2020 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ