愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 鯛茶漬け

    鯛茶漬け

    一度は試してみたい、豪華茶漬けのひとつ。タレにつけた鯛を並べて、あついお茶を回しかけます。鯛の表面…

    主材料:鯛 酒 ぶぶあられ 刻みのり ミツバ 白ゴマ ご飯 お茶 お湯

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ウナたま素麺チャンプルー

    ウナたま素麺チャンプルー

    ウナギの蒲焼きを入れた素麺チャンプルーを食べて元気モリモリに!ニンニクの芽の代わりにゴーヤを使って…

    主材料:素麺 酒 卵 かつお節 ウナギ蒲焼き ニンニクの芽

    • 15分
    • -
    • 2010/07
    • 特集
  • ホタルイカのプッタネスカ

    ホタルイカのプッタネスカ

    ホタルイカに香り高い食材をからめた大人のトマトソースパスタ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 水 ブラックオリーブ トマトピューレ ホタルイカ ケイパー

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 里芋のモチッと団子パン

    里芋のモチッと団子パン

    里芋がたっぷり! まるでお団子を食べている様なモチモチパン。トッピングはお好みで楽しんで♪

    主材料:強力粉 里芋 白玉粉 グルテン粉 水 きな粉

    • 30分 +
    • -
    • 2014/10
    • ブレッド
  • エリンギのきんぴらパスタ

    エリンギのきんぴらパスタ

    主材料:スパゲティー 酒 刻みのり エリンギ ピーマン ちくわ 板コンニャク

    • 15分
    • 445 Kcal
    • 2009/09
    • 特集
  • サンマの缶詰とニラの卵とじ丼

    サンマの缶詰とニラの卵とじ丼

    「サンマ缶」と「ニラ」「卵」さえあれば!サンマ缶の汁も使うのでサンマの旨みがつまった丼。缶詰を使う…

    主材料:ご飯 酒 卵 ニラ サンマ

    • 10分
    • 657 Kcal
    • 2014/05
    • 簡単
  • シーフードクリームスープ

    シーフードクリームスープ

    シーフードから出る旨味が味の決めて。玉ネギとジャガイモを細かく切る事で、濃厚なスープに。

    主材料:牛乳 水 玉ネギ バター 生クリーム ドライパセリ ジャガイモ 小麦粉 シーフードミックス

    • 20分
    • 276 Kcal
    • 2012/12
    • 簡単
  • 生ウニのスープスパゲティ

    生ウニのスープスパゲティ

    主材料:バター 白ワイン ニンニク 生クリーム 水煮トマト ホタテ スパゲティー 薬味ネギ ウニ

    • -
    • -
    • 2002/01
    • 特集
  • ホウレン草の松の実和え

    ホウレン草の松の実和え

    ゆでたホウレン草を合わせダレで和えた、シンプルな一品。煎った松の実が香ばしい。

    主材料:ホウレン草 松の実 焼きのり 酒 だし汁

    • 10分
    • 67 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ツナジャガコロッケ

    ツナジャガコロッケ

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ バター 牛乳 ツナ 白ワイン

    • 50分
    • -
    • 2002/05
    • 献立
  • 塩鮭フライ・タルタルで

    塩鮭フライ・タルタルで

    主材料:塩鮭 小麦粉 卵 パン粉 ブロッコリー トマト ゆで卵 玉ネギ

    • 20分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • グレープフルーツカン

    グレープフルーツカン

    主材料:グレープフルーツ 粉寒天 水 プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 50分
    • -
    • 2003/06
    • 献立
  • 煮ヒジキ混ぜご飯

    煮ヒジキ混ぜご飯

    あらかじめ味付けしておいた芽ヒジキにご飯を混ぜるだけ。ヘルシーで体に良い!

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ だし汁 芽ヒジキ

    • 15分
    • 550 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • エビチリ春巻き

    エビチリ春巻き

    パリパリの皮の中にプリプリのエビが絶妙です。

    主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク 水 サニーレタス レモン 小麦粉

    • 40分
    • 245 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • エビのクリームコロッケ

    エビのクリームコロッケ

    クリーミーなホワイトソースが絶品!

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン 強力粉 ローリエ ニンニク

    • 1時間10分
    • 620 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • イカのマリネ

    イカのマリネ

    主材料:レモン汁 白ワイン ナス 小麦粉 トマト イカ

    • 20分
    • 234 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 大和芋のお吸い物

    大和芋のお吸い物

    大和芋は火を入れる事でほっくりとした食感に。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 豆腐 大和芋

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • ビタミンお浸し

    ビタミンお浸し

    主材料:ホウレン草 赤ピーマン ブロッコリー レンコン 茶葉 みかん だし汁 スダチ かつお節

    • 15分
    • 116 Kcal
    • 2005/09
    • 特集
  • 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ

    意外と簡単に作れるエッグベネディクト。おうちで簡単に作れますよ。アレンジして簡単朝食メニューに。

    主材料:イングリッシュマフィン 卵 水 スモークサーモン アボカド レモン汁 牛乳

    • 15分
    • 591 Kcal
    • 2014/06
    • 簡単
  • ヘルシー和風サラダ

    ヘルシー和風サラダ

    ささ身、ワカメ、大根を使ったヘルシーサラダ。焼きのりをたっぷりかけて。

    主材料:鶏ささ身 ワカメ 大根 プチトマト 焼きのり 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 120 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • かき玉スープ

    かき玉スープ

    ふわふわ卵がおいしいスープです。

    主材料:水 片栗粉 溶き卵 小松菜 干し桜エビ

    • 10分
    • 56 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • マッシュルームとエビ

    マッシュルームとエビ

    コロコロ可愛いマッシュールームとエビも好相性。オリーブの酸味と塩気がアクセントに。

    主材料:エビ 白ワイン マッシュルーム グリーンオリーブ プチトマト

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • タラのおろし汁

    タラのおろし汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 刻みネギ 大根おろし タラ

    • 20分
    • 100 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • チーズディップ

    チーズディップ

    主材料:カッテージチーズ ゆで卵 玉ネギ キュウリ パプリカ ドライパセリ ソーセージ ランプフィッシュ卵

    • 10分
    • -
    • 2002/12
    • 献立
  • タルタルソース添えエビフライ

    タルタルソース添えエビフライ

    エビに切り込みを入れてまっすぐ伸ばすのがポイントです。

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン キャベツ 溶き卵 ゆで卵 玉ネギ プチトマト キュウリ ブロッコリー

    • 20分
    • 429 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 小エビの卵白揚げ

    小エビの卵白揚げ

    主材料:エビ 酒 片栗粉 パセリ プチトマト 卵白

    • 25分
    • -
    • 2003/01
    • 献立
  • ワカメご飯

    ワカメご飯

    主材料:お米 だし汁 酒 ワカメ だし汁 酒

    • 1時間
    • 371 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ブリの粕汁

    ブリの粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 里芋 ブリ

    • 30分
    • 167 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • キムチとタコのお好み焼き

    キムチとタコのお好み焼き

    キムチとタコが入ったお好み焼きはボリューム満点。大葉の香りが上品。

    主材料:卵 キャベツ 小麦粉 だし汁 天かす ゆでタコ足 白菜キムチ 大葉

    • 25分
    • 290 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • タコのオムレツ

    タコのオムレツ

    主材料:卵 バター だし汁 赤ワイン ネギ 紅ショウガ ゆでタコ足 コーン 山芋

    • 25分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
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