大好きなエッグベネディクトが家で出来るとは感動！ポーチドエッグが絶妙なとろみ加減でした。サーモンの代わりにベーコンで。ソースも絶品でした！
イイネ！
0
作り方
-
1イングリッシュマフィンは半分に切り、オーブントースターで5分程度焼く。アボカドは8等分に切り、レモン汁をからめる。
-
2＜ポーチドエッグ＞を作る。鍋に熱湯を沸かし、酢を加える。ゆるい沸騰状態でかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を中央に割り入れて3分ゆで、取り出す。
-
3ディルは手でちぎり、他の＜マヨネーズソース＞の材料と混ぜ合わせる。
-
4イングリッシュマフィンにアボカド、スモークサーモン、(2)をのせて、(3)をかける。
みんなのおいしい！コメント
-
-
ポーチドエッグは難しいと思ってましたが意外と簡単でした♡サーモンの代わりにベーコンを挟んでみましたがマヨネーズのソースと相性抜群で美味しかったです(^ ^)
イイネ！0
リストに追加ファンになる
現在のファン数257
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi
「イングリッシュマフィン」を使ったその他のレシピ
-
鮭と菜の花の春色サンド
-
焼き芋のオープンサンド
-
マヨきんぴらマフィンサンド♪
-
イチゴと春キャベツのクリームサンド
-
とろとろスクランブルエッグ
-
黒みつきな粉トースト
-
鮭アボカドのオープンサンド
-
コロッケエッグサンド
-
チーズフレンチトースト
-
マフィンでピザ
ピックアップ
最新の おいしい！
-
豚ヒレ肉のロースト タイム風味 がおいしい！
ゲストさん 20:26
-
キノコとブルーチーズのタルティーヌ がおいしい！
ゲストさん 20:05
-
栗きんとん がおいしい！
ゲストさん 20:03
-
鶏の竜田揚げおろしポン酢がけ がおいしい！
ゲストさん 19:52
-
チキンマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 19:48
-
鶏の竜田揚げおろしポン酢がけ がおいしい！
ゲストさん 19:45
-
牡蠣の和風みそシチュー がおいしい！
ゲストさん 19:39
-
オーブン唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 19:36
-
ちぎりキャベツのサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:28
-
ジャガイモのペタンコネギ焼き がおいしい！
ゲストさん 19:26
-
鶏の竜田揚げおろしポン酢がけ がおいしい！
ゲストさん 19:17
-
おろし玉ネギのスープ がおいしい！
ゲストさん 19:14
-
鶏の竜田揚げおろしポン酢がけ がおいしい！
ゲストさん 19:12
-
アボカド豆乳シェイク がおいしい！
ゲストさん 19:09
-
メープルバナナヨーグルト がおいしい！
ゲストさん 19:09
ウーマンエキサイト特集
