愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食材から探す >
  3. 穀類 >
  4. 穀類加工品 >
  5. イングリッシュマフィン >
  6. 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ
太鼓判 10+ おいしい！

簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ

意外と簡単に作れるエッグベネディクト。おうちで簡単に作れますよ。アレンジして簡単朝食メニューに。

材料  （ 2 人分 ）

<ポーチドエッグ>

  

卵

4個
  

水

1000ml
  

酢

大さじ2
  

レモン汁

小さじ1

<マヨネーズソース>

  

マヨネーズ

大さじ4
  

牛乳

大さじ2
  

塩

少々
  

ディル

2枝

ジャンル：
パン / その他パン
種別：
主食
公開日：
2014/06/05
更新日：
2023/08/21

作り方

  1. 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチの作り方1
    1

    イングリッシュマフィンは半分に切り、オーブントースターで5分程度焼く。アボカドは8等分に切り、レモン汁をからめる。

  2. 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチの作り方2
    2

    ＜ポーチドエッグ＞を作る。鍋に熱湯を沸かし、酢を加える。ゆるい沸騰状態でかき混ぜて渦をつくり、常温にもどした卵を中央に割り入れて3分ゆで、取り出す。

  3. 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチの作り方3
    3

    ディルは手でちぎり、他の＜マヨネーズソース＞の材料と混ぜ合わせる。

  4. 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチの作り方4
    4

    イングリッシュマフィンにアボカド、スモークサーモン、(2)をのせて、(3)をかける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ゆっくりできる日に。プチ贅沢な朝ごはん
ゆっくりできる日に。プチ贅沢な朝ごはん

いつもバタバタ慌ただしい朝。お休みの日は、のんびりモーニングしたいですね。カフェでいただくようなフワフワのイーストパンケーキや、具だくさんの贅沢サンド、そしてボリューム満点のチョップドサラダなど。プチ贅沢なモーニングレシピをまとめました。

recipe/aya yokoi｜photographs/naomi ota｜cooking/yumi yamaguchi

「簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ」の関連レシピ

「イングリッシュマフィン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ

    大好きなエッグベネディクトが家で出来るとは感動！ポーチドエッグが絶妙なとろみ加減でした。サーモンの代わりにベーコンで。ソースも絶品でした！

  • 簡単エッグベネディクト おうちで憧れブランチ

    ポーチドエッグは難しいと思ってましたが意外と簡単でした♡サーモンの代わりにベーコンを挟んでみましたがマヨネーズのソースと相性抜群で美味しかったです(^ ^)

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ